SAKIZLI MUHALLEBİ

Herkese günaydın, güzel bir hafta olsun hepimize inşallah :))

Hafta sonuna yavru kuşum Sare'm hafif ateşli, nezleli girdi..Haliyle nazıyla oynayıp durdum..Kendisi ''anne bana tatlı yap ''diye emir verince de yine evi tatlılarla doldurdum..Birer birer beğenilerinize sunarım artık :))

İlk tarif Sofra'nın eski sayılarından birinden tarifini aldığım Sakızlı Muhallebi...Ben çok ama çok beğendim tadını..Mutlaka deneyin, beğenmezseniz bir daha yapmazsınız alttarafı :)))

MALZEMELER

4 su bardağı süt
1 kahve fincanı un
2 adet damla sakızı
1 çay bardağı toz şeker

YAPILIŞI

-Sütü bir tencereye boşaltın.
-İçine un ve dövülmüş damla sakızını ekleyip mikserle iyice çırpın.
-Ocağın altını açıp kısık ateşte sürekli karıştırarak (tahta kaşıkla) 15-20 dakika kadar pişirin.
-Muhallebi kıvamına gelince tencereyi ocaktan alın. Tozşekeri ilave edip mikserle iyice çırpın.
-Muhallebinizi biraz yüksekten kuplara dökün.
-Buzdolabında soğuyan muhallebinizi toz antepfıstığı ve taze meyvelerle süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…

Hazır elim klavyeye değmişken canım arkadaşım Gönül'ümüm sobesinin gereğini de yerine getireyim..

''HAYATIN SİZE ÖĞRETTİĞİ EN ÖNEMLİ 3 ŞEY NEDİR''

1* Hayatta en önemli şeyin sağlık ve huzur olduğunu öğrendim bu yaşıma gelinceye kadar..

2*İnsanların gitgide insanlıktan uzaklaştığını gördüm, ama kötülük yapsa bile karşımdaki insanda sevecek birşeylerin mutlaka olduğunu ve affetmeninde çok büyük bir erdem olduğunu öğrendim..

3*Vee iyi arkadaşlıkların daha ötesi sıkı dostlukların insan yaşamına ne kadar çok şey kattığını öğrendim..Özellikle kötü gün dostlarının...

BEN Mİ KİMİ SOBELEDİM?

Güzel arkadaşım Senemmm..Elim sende :)))