ÇİKOLATALI MUZLU KREP

Biliyorsunuz, Geleneksel Tatlılar etkinliği devam ediyor..Katılan tüm arkadaşlarım harika tariflerini bizlerle paylaşmışlar, hepsinin ellerine sağlık :))) Tam anlamıyla bir tatlı şölenine dönüşmüş etkinliğimiz...Binbirçeşni Saliha'cım çok yoruldu ama değdi doğrusu, onun da güzel yanaklarından öpüyorum birkez daha...

Blogumu takip edenler benim tatlı yapmayı ve yemeyi çok sevdiğimi bilirler, hele ki bu tatlının içine bir zerre bile çikolata yada kakao girmişse değmeyin keyfime...Bir lokma bile artmışsa o tatlıdan ,gece gözüme uyku girmez ve mutlaka uykudan uyanıp o tatlıyı yer bitiririm :))))
Şaka sanmayın sakın aynen dediğim gibi oluyor:)))

İşte konuyu bağlamak gerekirse yine bir tatlı tarifiyle huzurlarınızdayım :))) Krebin tarifi Sofra dergisinden içi ve üzeri tamamen benden :)) Çok pratik, çok lezzetli ve de çok şık bir tatlı ....Umarım deneyen olursa oda benim kadar beğenir..





MALZEMELER

Krep için;
2 yumurta
1 su bard. un
2 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı pudra şekeri
2 çay bard. süt
1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
1 tutam tuz
4-5 damla vanilya esansı
İçine ; 3-4 adet muz
Tavayı yağlamak için; 1 tatlı kaşığı tereyağı
Üstüne; Kaymak, bal

YAPILIŞI

-Önce yumurta , süt ve pudra şekerini çırpın. Daha sonra tereyağını ilave edin. Biraz daha çırpın. Geri kalan malzemeleri de ekleyip ( un ve kakaoyu birlikte elerseniz daha homojen oluyor) boza kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
-Teflon tavanıza hafifçe tereyağını gezdirip silin ve iyice ısıtın. Kepçe yardımıyla karışımdan alıp tavaya dökün. Her iki yüzünü pişirdiğiniz krepleriniz soğuduktan sonra bütün muzu içine koyup rulo yapın.
-Servis tabağınıza aldığınız ruloların üzerine bol kaymak koyun ve yine bolca bal gezdirin..( dövülmüş cevizde serpebilirsiniz)

Afiyet olsun...