BEYAZ ÇİKOLATALI- FRAMBUAZ VE FINDIKLI BROWNI

Epeydir tarifini vermeyi istediğim değişik bir tadı olan brownimle huzurlarınızdayım..Aslında turtaya çok benzemesine rağmen browni olarak isim vermişler..Ben yağ miktarını tarifteki ile aynı ölçüde kullandım ancak beyaz çikolata ile karışınca bana biraz yağlı gibi geldi tadı..Belkide çikolatanın aroması ile uyuşmadı tereyağı..Ama yağını azaltıp, çikolatanın markasını değiştirip (bu arada piyasada bilinen en iyi markalardan biriydi kendisi )tekrar yaptığımda sanırım olmasını istediğim tada ulaşabileceğim..Tarif Women's Weekly den..

EKLEME: Kuzum Sare'min biraz rahatsız olması nedeniyle yeni tarif ekleyemem belki hemen diye bu tarifi canım arkadaşım Papatya (Papatya 68) mın evsahipliğini yaptığı ''Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği 16 ''için de koymuş olayım istedim :)) Papatyacığıma burdan sevgilerimi yolluyor, kolay gelsin diyorum..

MALZEMELER

125 gr. doğranmış tereyağı

200 gr. beyaz çikolata

3/4 su bard. pudra şekeri

2 adet hafifçe çırpılmış yumurta

3/4 su bard. un

1/2 su bard. nişasta

1 pkt. kabartma tozu

100 gr. doğranmış beyaz çikolata, ekstra

1/2 su bard. kıyılmış fındık

150 gr. taze yada donmuş frambuaz

1 yemek kaşığı pudra şekeri ( üstüne)

YAPILIŞI

-Tereyağı ve çikolatayı bir tencereye alıp benmari usulü karıştırarak eritin. Soğumaya bırakın.

-Yuvarlak kek kalıbınızı yağlayıp tabanını ve karşılıklı iki yanını yağlı kağıt ile kaplayın.

-Tereyağı ve çikolata karışımının içine yumurtaları, şekeri, birlikte elenmiş un ve kabartma tozunu, nişastayı, fındığı, ekstra çikolatayı ekleyip karıştırın. Son olarak frambuazları ilave edip ezmemeye dikkat ederek karıştırın.

-Elde ettiğiniz karışımı kalıba dökün. Önceden 180 C de ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirin.

-Fırından çıkardığınız browniyi soğumaya bırakın.

-Üzerine pudra şekeri serperek frambuaz taneleri ile birlikte servis yapın.

Afiyet olsun...