2 Mart 2008 Pazar

DONDURMALI CASSATA

Herkese iyi bir hafta diliyorum. Hafta sonu denediğim tariflerle hafta boyu karşınızda olacağım :))
İlk tarif İtalyan mutfağının geleneksel lezzetlerinde biri olan içi meyve şekerlemeli bir tatlı.. Aslında tatlı demesek kısaca dondurma desek de olur..Tarif çok basit..Yapımı da öyle..Tam yaz için diyeceğim ama artık kış aylarında da bol bol dondurma yer olduk..Hemen malzemelere geçeyim en iyisi..

MALZEMELER

1 kg. vanilyalı dondurma
1 su bard. yeşil fıstık
1 su bard. karışık meyve şekerlemesi ( küçük doğranacak)
6 çorba kaşığı file badem ( file fıstık kullandım)
Toz badem ( ben ilave ettim)



YAPILIŞI

-Dondurmayı iki eşit parçaya bölün. Yarısına toz fıstığın 1/3 ünü ekleyin ve karıştırın. Ben göz kararı file fıstık ilavesi de yaptım.Yuvarlak yada oval bir kalıba 1 cm kalınlığında serin (hem tabanına hem yanlarınına gelecek şekilde). Dondurucuya koyarak katılaşmasını sağlayın. (Kalıba streç film yayarsanız servis sırasında rahatlık olur, ben yaymadığım için zorlandım)

-Dondurmanın diğer yarısının içine meyve şekerlemelerini, toz fıstığın kalanını,file bademi ( toz badem koydum) ilave edip karıştırın.
-Dondurucudaki dondurmanın üzerine şekerlemeli diğer yarıyı boşaltıp üzerini düzeltin. Kalıbın üzerini streçle kaplayıp 1 gece dondurucuda bekletin.
-Ertesi gün ister ters çevirerek, ister kalıptan keserek, file badem yada file fıstık ve taze meyve taneleriyle süsleyerek servis yapın.
-Afiyet olsun..

59 yorum:

sevimin sayfasi dedi ki...

ilk yorum benden

süper cok sevdim, gercekdende cok pratikmis
dondumayi sever biri olarak tam benlik
ama simdi degil yaza insallah benimkiler zaten hasta bide bunu yedilermi tamam
ellerine saglik canim

Zehra dedi ki...

Feyzacııııığğğğım....harika bir pasta bu. İnan hemen denemek istiyorum. Ellerine sağlık...

sevgiler...
zehra

pastacirapunsel dedi ki...

Canım Kepçemmmm,

Bu ne güzelliktir böyleee...Ben ki hiiiççç dondurma sevmem; benim bile canımı istettin:))

Gelecek tarifleri de dört gözle beklemekteyim:))

Ellerine sağlık canımın içiii....

Öpüyorum seni......

Ilker Erdem dedi ki...

Goruntu super ellerine saglik Feyzacigim. Bir dondurma sever olarak mutlaka denemem lazim. Sevgiler

http://ballkabak.blogspot.com/ dedi ki...

Ağzımın suları aka aka bakıyorummm.Nefis olmuş hayatım ellerine sağlık

Feyza Fidan dedi ki...

Sevimimm, sorma valla..
Biz yedik ama Sare'den gizli gizli :))))) Görse ister daha yeni kurtuluyor hastalıktan :))
Tekrar geçmiş olsun sizinkilere :)
Öpüyorum seni..

Zehramm, inşallah beğenirsin..
Öpüyorum seni..

Rapunselimmm, pürenseslerin en saçı uzunu :)))
Nasıl yani dondurma sevilmez mi?????? Bi yaşıma daha girdim oldum 23 :))))))))
Tarifler sürpriz tabi sen hiçç bilmiyosun :):)))))
Kocaman öptüm güzel yanaklarından...

Beyza dedi ki...

Offf Feyza off yine yaptin yapacagini :) Süper görünüyor süpeer..Ellerine saglik.

Sevgiler

defneylebirlikte dedi ki...

ya bu muhteşemm bişey.eline sağlık.kalmamıştır heralde.süper vallahi.

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

gepçem ellerine sağlık pek güzel olmuş ziftin pekini ye insan bizide davet ederde yeriz:)))

ab-ı hayat dedi ki...

Ellerine sağlık Feyzacığım,nefis görünüyor...



sevgiler....

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Sihirlim gepçemmm, bu ne güzellik böyle, harikaaaaaa görünüyor, ellerine sağlık canımmm, iyi haftalar öpüyorum kocaman...

sevdamavisi dedi ki...

Feyzacığım,
sen beni öldüreceksin bu nefis tariflerinle. kilo vereyim yaza incecik gitreyim diyorum ama bu tarifleri görünce yemeden kilo alacağım. nefis görünüyor, elelerine sağlık.

disal dedi ki...

yupiii buraya yaz gelmiş.....

feyzacım nasıl güzel görünüyor..dondurmayı haliyle çok seviyoruz..çocukluktan kalma bir özenti bu....

şimdi içimizdeki çocuklarla sana geliyoruz...bitmediyse...

ellerine sağlık cannımmmmmm....

Adsız dedi ki...

günaydın canikom.anlaşıldı kayınvalidelere soğuk soğuk bunu yedirdin:))))))))başka neler yaptığını göreceğiz bakalım...ellerine sağlık canım.mailinede bak bu arada.öpüyorum.
sebilay.

mutfaktayim dedi ki...

Ellerine sağlık canım nefis görünüyor. Bayıldım...

DANIEL EFE'nin annesi Nagehan dedi ki...

Italyan mutfagi artik senden sorulacak ustad.

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam arkadaşım...valla ben bunu yazında kışında yerim:)))süper görünüyor canım..eline saglık..sevgilerimle..

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Feyzacım ellerine sağlık harika olmuş donurma pastan
amaaa bugün pazartesi feyzamm
ara verdiğim diyete bugün başlıyım diyorum ama dondurma istedi şimdi canım:))

sevgiyle kal
mutlu hayırlı haftalar

ezgi uğurlu dedi ki...

feyzam süper olmuşş kocaman açtım gözlerimii öyle bakıyorum.enfes enfess...ellerine saglık kocaman sevgiler

zerrin - misss dedi ki...

Canımın içi Feyzam,

bu nasıl bişidir böyle.

DOndurma denilen merete ruhuma satmaya hazı biri olarak ayıldım bayıldım bu tarife..

ellerine sağlık şekercim.

öpüyorum yanaklarından.

www.misssgibi.com

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

OOOFF DONDURMAYA BAYILIRIM... BUNU GÖRDÜM İKİ KERE BAYILDIMMM... ABLACIĞIMMMM ELLERİNE SAĞLIK...

aNNePeRi dedi ki...

Skandalllll
Ay böyle birşey bloga konur mu ayy:)Süper görünüyo görüntüyü geçtim yiyemesemde eminim süper bir lezzet.Dondurma bu yaa başka bişeye benzer mi :) Ellerine sağlık süper muhteşem :)

Mihriban dedi ki...

Feyza'cım merhaba
ilk gördüğümde şöyle dedim. vaaaay vay vay vay. Süper görünüyor harika olmuş ellerine sağlık.sevgiler...selamlar...

Betül dedi ki...

Feyza'cığım,

Bu ne yaa, tam bizlik,ellerine sağlık canım.

Öpüyorum.

Cafe Gusto dedi ki...

Feyzacığım soğuk soğuk içimiz serinledi.Sütlü tetlılar ve dondurmalı lezzetlere bayılıyorum..Ellerine sağlık..sevgiler..

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

mmmmmmm nefiss görünüyor ellerine sağlık canım güzel yorumun içinde teşkrler..
sevgiler

Papatya Prenses dedi ki...

Şimdi ben anlamamıyorum,bu kadar tatlı yiyip nasıl formda olabiliyorsun ki:(
Yine şahane bir tarif,yire içimizde bir yerler hop etti:)
Ellerine sağlık kepçecim:)

gülten dedi ki...

Ellerinize sağlık. Diğer tarifleriniz gibi buda çok lezzetliye benziyor. Afiyet olsun. www.guzelevim.blogspot.com

Feyza Fidan dedi ki...

İlkerim, inşallah tadıda hoşuna gider canımcım :)
Öpüyorum..

Ayşem, öpüyorum en kocamanından :))

Beyzamm :))
Öpüyorum seni..

Fundacım,
Az kaldıvalla, kızdan gizli gizli yiyoruz :)))
Öptüm seni...

Ay Könülll:)))
Kız o ne demek ziftin peki ilk kez duydum hihiihiihihihihiihih..
He iyi bişeyse yerim valla :)))
Öptüm seni..

Bengisum, çok teşekkürler,
Öptüm seni..

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Artık yaz gelsin bu soğuk tatlılar daha sık yapılsınnn.Ellerine sağlık canım nefis olmuş...

Feyza Fidan dedi ki...

Canım Böcüüm,
Sanada çok güzel bir hafta diliyorum güzel arkadaşım..
Öpüyorum çok..

Sevdammm, yaza kadar incelicez tabii, bak bilmem kaçıncıkez recüüme girdim bu gün :)))))))))))))
Öptüm seni..

Disalim canım,
İçindeki çocuklarla gelll tabii, ben sana daha güzellerini yapıveririm, yeriz hep braber :))))
Öptüm kocaman..

Sebişimmmm,
yok sıcak şeylerde yidirdim kendilerine :))) Ama sofra resmim yok ki :(( teker teker koyuvercem artık siteye..Dur gidip bakem maillere :)))
Öptüm seni..

Canım mutfaktayım :)))
çok teşekkürler, bende senin açmalarının hayranıyım haberin olsun.
Öpüyorum...

Şefimmm,
estafiiirilllahh :)) o nasıl söz, sen dururkewn kimsecükler bana bişi sormaz, sen işin eğitimini alıyon ayoll..Ben alaylıyım :)))
Öptüm seni..

Hülyam, he valla artık yaz kış yiyoz...Biz küçükken yazı beklerdik ki pastanelere dondurma düşsün :)) (karpuz kabuğunu beklemezdik denize düşsün diye, erzurumda deniz olmadığından :)))
Öptüm seni..

BETÜL dedi ki...

aman allahım bu ne şahane bir görüntü ellerine sağlık cnm sevgiler

Feyza Fidan dedi ki...

Dilekkkkcimm,
Başla valla, bende bugün başladım yine :))) Ama bu defa kararlıyım, içine girecek pantolonum kalmadı valla :((((
Öptüm seni...

Ezgimm, fıstığımmm, öptüm seni...


Misimmmmm, bu kadar mı olur ayolll dondurmaya düşkünlük valla, al bendednde o kadar :))))
1 kg dondurmanyı yerim valla gözünün yaşına bakmam hihihiihh...
Öptüm seni Misimm benim..


Aysel applammm,
Bayılma valla senin payınıda ben yerim, ben senden küçüğümm hem hihihihiihih..
Öptüm seni kocaman..

Anaperim güzelimm,
Kıss skandal diyince ne oluyoz didim ayol :)))))
Valla billa ben çok sevdim tadını :))) Benzemez dediğin gibi dondurma başka bişiye :))
Öptüm seni...


Mihribancım :)))
Ay çok güzel dimişsin :)) Vayyy vayy ha:))) Canım benim, kocaman öptüm seni...


Betülcüm :)))
Demek sende dondurmacısın ha :)))
Canım benim çok öpüyorum seni...

Serpilimm, valla buralara ucundan bahar geldi :)) Dedimki kutlayalım baharın gelişini :)))
Öptüm senle Egemi..

Serapcım, ben teşekkür ederim asıl canım benim,
Öpüyorum seni..

Lululululuşum,
Kim dimiş formdayım diye, diyen yannış dimiş ayoll :)))) Ninommu didi yoksa :))) Bak bu gün recüüme girdim, formda olsan niye girem diete miete :)))))
Minik prensesim benim,
Öptüm seni...

Feyza Fidan dedi ki...

Gültencim, çok teşekkürler..Ben tadını çok sevdim, başka malzemelerlede yapılabilir bir tatlı daha doğrusu dondurma :))
Öpüyorum seni...

Gönülcümm, doğru diyosun valla özledik böyle tatlıları .. ha bide şu montları, kabanları kaldıralım artık :))) değilmi cancağızım...
Öptüm seni..

Canım Betülcüm, çok teşekkürler canım benim,
Öpüyorum seni..

Limonlu Kek dedi ki...

Yine güzel, yeni güzel, bütün tarifler de güzel mi olur canım. Döktürmüşsün yine maaşallah.

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Feyza'cığım,
Sen neler yaptın böyle, mahvettin bizleri. Dondurmanın kalorisi yetmezmiş gibi bir de böyle fıstıklara bademlere bulayıp yersek bu yaz denizi rüyalarımızda görürüz herhalde. Senin için problem yok, inceciksin. Ama benim gibi olanlara bu yapılır mı hiç.
Şaka bir yana muhteşem bir tatlı olmuş canım, ellerine sağlık.

Seni çok öpüyorum.

mucizembenibul dedi ki...

emeğine sağlık canım harika bir şey yapmışsın
bende blogcu , blogspot aynı isimle iki yerde de yazıyorum.pdç etkinliğine tarif ekledim beklerim canım

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Çok lezzeti görünüyor Feyzacığım. Her zaman ki gibi sunumun , fotoğrafın her şey harika.
Ellerine sağlık.
Sevgilerimle...

ebrulitatlar dedi ki...

Feyza'cım dondurmayı çok sevmesemde görüntüsüne bayıldım inan. Elceğizlerine sağlık hayatım. Bu arada msn'ye girmiyormusunuz. Girdiğinizde banada haber virin yahu. Özledim vallahi sizi. Gönül'cüm ders çalışıyormuş. Sana vereyim adresimide kaydet beni olurmu;

gurkanolmez@windowslive.com

Hadi öptüm hoşçakal..

sarımutfak dedi ki...

yazı getirmişsin kızım.eline sağlık harika olmuş
iyi haftalar cnm
öptüm

nino dedi ki...

ay bu delu bisi olm,us datlum bayildim ben bunaa ben burek yapem gelince sende bunu yap :) piknik yapalim krocanlar olarak Akmerkezde heheheeeee

kelebeklisaniyeler.blogcu.com dedi ki...

canim harika birsey bu bayildim eline saglik harika enfes soyluyecek soz bulamiyorum tek kelimeyle mukkemel eline saglik guzel yorumun için çok tesekkur ederim sevgilerimle

fatosun mutfagından... dedi ki...

ayy feyza abla harikasın..çok güzel görünüyor..ben tam bir dondurma delisiyim...ellerine sağlık

kizilciksurubu dedi ki...

Sihirli Kepcem Feyza'cim.Canim ne kadar hos sunumlu bir dondurma olmus,ellerine saglik tatlim.Iyi haftalar diliyorum canim.

semra mutfakta dedi ki...

feyza'cım ellerine sağlık cnm,neis bir tarif.oldukça da pratik.

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Feyza bea o koca dilimi ben alabilir miyim halen bir talibi çıkmadı ise söz çikolatalar çiçöeklerle gelicem istemeye :))

Feyza Fidan dedi ki...

Limonlumm,
Canımcım, çok teşekkürler, bağendiğine çok sevindim canım arkadaşım, tadıda çok güzel valla :))
Öpüyorum seni..

Canımmm Işılımm benim,
O gördüğün Feyza'nın yerinde yeller esiyor, pek bi şişmanladım bu ara :)) Bugün diyetimin ilk günü (artık bozmak yok:)..Şu saat oldu bozmadım :)))
Artık kilo verene kadar yapıp yemeyeceğim böyle şeyler, yada hiç yapmıyim en iyisi :)))
Çok öpüyorum ışıl ışıl arkadaşım benim..

Canım mucizembenibulcum,
Tez vakit sendeyim :)
Öpüyorum seni..

Burçinim, canım arkadaşım benim..
yine göğsüm kabardı sen beni övünce :) Çoook öpüyorum seni ve çocukları..

Ebrummm, anacım adresi yayınlamış oldum valla, ismini görünce direkt onaylamıştım yorumunu :)) Ne bilem ben adresi yazdığını :)) Sorun yoktur inşallah...Hemen ekliyorum seni canım benim,
Öpüyorum seni..

Handemmm, çitlembikimm,
Yaz bize gelmezse biz yazı getiririz ayoll, deliyim bilürsüüün sen :))))
Öpüyorum seni çıtıpıtım...

Ninonommmm,
Yarım saattir gülüyorum kıss..Ayy gözümün önüne geldi iki deli kadın piknik yaparken Akmerkezin göbeeinde:)))) Ayy öldüm gülmekten..Olsun canumm sosyetede ''in'' olur iki güne kalmaz valla :)))
Öptüm seni...

Canım Kelebeklisaniyelerim :)
Seninde ağzına sağlık güzel sözlerin için,
Sık sık görüşmek umuduyla,
Çok öpüyorum seni...

Fatoşumm, demekki biz abla kardeş birbirimize çekmişiz ayoll:))) Bende tam bir dondurma delisiyim :))
Öpüyorum güzel yanaklarından...

Feyza Fidan dedi ki...

Canım Senemcimm benim,
Ne bulduysam koyuverdim valla :)) Hemen erimeye başladı dondurmam :))
Öpüyorum kocaman..

Semracım,
gerçekten çok kısa zamanda ortaya çıkıyor, tek sıkıntı bir gece dondurucuda beklemesi..Ama değiyor :))
Öptüm seni..

Burcumm, sen gel yeterki ayol, çiçekleri çiköölataları boşver :)))
Çalışkan arkadaşım benim, öpüyorum seni..

Güldenceninmutfagi dedi ki...

FEYZACIGIM BUNLAR SENIN DIYET DONDURMANSA VAY SENIN DIYETININ BASINA GELECEKLERE CANIMMM:)))
ACAYIP GÜZEL BIR SUNUM SAHANE DEMEK DAHA GÜZEL OLUR CANISIII.TARIF COK HOS,TAMDA LEZZETLI IKRAMLIKLARLA SÜSLÜ BIR SOFRAYA LAYIK DIYEYIM.
CANIMMMM DIYETINDE UMARIM BASARILI SONUC ALIRSIN,SEN SEYRET YETER DIYEYIM SANA O ZAMAN:)))
NE KÖTÜYÜM DIMIIII!!!
TATLIM HER SEYI YE FAKAT FAZLA KACIRMA,UZMANLARDA ZATEN BU YÖNDE BESLENMEYI UYGUN GÖRÜYORLAR DIYETLERDE.
SEVGILER FEYZACÌGIM.IYI GECELER CANIM.

Pastanı Seç dedi ki...

çoook güzel canım ellerine sağlık

misketlimonu dedi ki...

Harika bir görüntü, Feyza'cım süper bir tarif vermişsin yine. O frambuazların yanındaki meyveyi merak ettim nedir o? Sevgiler, Hülya

Feyza Fidan dedi ki...

Canım Gültencim benim, hiç sorma azcık daha fazla iradem olsaydı keşke :) Ama bu sefer inşallah dönmem kararımdan :))
Çok öpüyorum seni..

Canım Pastanı Seçcim,
Çok teşekkürler, Öpüyorum..

Canım Misket Limonum,
Frambuazların yanındakiler yazdan dondurucıya koyduğum vişnelerim :)) Ay vişne deyince bile ağzım sulandı :))
Öpüyorum seni...

ayselce dedi ki...

feyzacigim bundan bende istiyorummmmmm

bu ne güzellik böyle :))

ellerine saglik canim,

nefis olmus resmennn nefis :))

kocan sansli hehe :))

hoscakal

Tuğba dedi ki...

nefis görünüyor canım nefiss..
ellerine sağlık.
sevgiler..

Tuğba dedi ki...

nefis görünüyor canım nefiss..
ellerine sağlık.
sevgiler..

Zerrin dedi ki...

Feyzacım vanilyalı dondurmanın farklı ve hoş bir sunumu olmuş bence ellerine sağlık...

Nurten dedi ki...

Feyzacım bu nasıl bir güzellik??? Ekranın karşısında kilitlendim kaldım :))) Çocuklar olur olmadık yerde istiyorum diye tutturur ağlarlar ya bende başlıycam şimdi ağlayıp tepinmeye :))))

Harika, harika, harikaa!!! Ellerine kollarına sağlık :)

Mutfak Havlusu dedi ki...

ohh meyvalarıda serpiştirmiş kenara yahu sen uzat o meyvaları bir dilimde cassatandan tamam gerisi beni alakadar etmez:)))

akasyakokusu dedi ki...

çok güzel arkadaşım..Feyzacım diyeyim hele o resimler o kadar şıkki ayrı bir görüntü vermiş o nefis tariflere..ellerine sağlık işinde uzman mutfakta uzman tebrik ediyorum bravo.....Nuray