4 Şubat 2009 Çarşamba

BEŞAMEL SOSLU ISPANAKLI MANTARLI KREP

Ispanaklı-mantarlı-krep

Tatlı arkadaşım Belgin'de ( Sefertası) görür görmez vurulduğum bir tarifle sizlerleyim :)) Gerçekten tarifi okudukça mest olduğum bu enfes krebi hemen yapacağım diye Belgin'cime yorum yazıp derhal mutfağa dalmıştım :) İyiki de yapmışım..Tadı muhteşem oldu..Buna benzer benimde yaptığım bir Ispanaklı Krep var. Onuda yakında sizlere sunacağım..

Belgin'cim tarif için çok teşekkürler. Müsadenle noktasına-virgülüne dokunmadan malzeme listesini aynen yazıyorum.

Yapılış ayrıntıları içinse sizleri Belgin'cime gönderiyorum :)

MALZEMELER


Krep:

3 adet yumurta
3,5 su bardağı süt
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı sıvıyağ
az tuz

Ispanaklı Püre:

2 kaşık sıvıyağ
1 kg ıspanak
1 paket krema
1 adet soğan
1 paket mantar
2 diş sarımsak
Karabiber, kırmızıbiber,tuz
Bol kaşar peyniri

Beşamel Sosu:

6 yemek kaşığı sıvıyağ
2 dolu yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
tuz

En üste yine kaşar rendesi

Afiyet olsun...

14 yorum:

hunerlieller dedi ki...

çok güzel ve lezzetli bir krep..ıspanak ve mantar ikilisi güzel bir seçim olmuş..ellerinize saglık..sevgiler..

dide dedi ki...

Merhaba arkadaşım. Harika pastalarından sonra bu krepte enfes olmuş. Tuzlularda da çok becerikli olduğunun kanıtı. Ellerine sağlık. Sevgiler...

sarımutfak dedi ki...

süper görünüyor gerçekten ellerine sağlık fayzacım
öptüm
muck muck

kizilciksurubu dedi ki...

Harika görünüyor,ellerine saglik canim benim. Mantarli olarak denemistim ama ispanak ile birlikte de eminim tadi daha da muhtesem olmustur.Sevgilerimi gönderiyor ve öpüyorum.

defneylebirlikte dedi ki...

GERÇEKTEN DE SÜPER GÖRÜNÜYOR CANIM.ELLERİNE SAĞLIK.

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

görüntü harika, insanı yemeğe davet ediyor :)
ellerine sağlık canım

Hülya dedi ki...

Yaşasınn
Feyza'da tarif var yine.
Tüm tariflerin gibi ıspanaklı krebi de çok sevdim.
Bu arada pastaları da çok seviyorum belirteyim.
Sevgiler

Pembelinin Mutfağı dedi ki...

Feyza ablacım, ellerine sağlık!

Baharcicegi dedi ki...

görüntüsü istaf acici olmus sumumda harika ellerine saglik feyzacim
öptüm sevgiler

TAZE NANE dedi ki...

Çok güzel görünüyor.
Sunumunda harika olmuş.
Ellerinize sağlık.
Sevgiler.

Karen Hanim dedi ki...

Çok güzel !! Acıktım onu görünce. Çok da güzel resim çekersiniz!

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Şu an çok açım ben o porsiyonu alabilirmiyimmm...Nefis görünüyor ellerine sağlık canım...

Zehra dedi ki...

Sihirli kepçem...tarif başkasının ama sen de sihrini dokundurmuşsundur mutlaka,hımmm ellerine sağlık canım benim, sevgiler

zehra

belgin dedi ki...

Feyza cığım,
Her zamanki gibi harikasın:) O ne güzel sunum bacım yaaa, ellerine sağlık..Beğendiğine çok sevindim; ben de kesinlikle sana katılıyorum..:)Mutfağımdan çıkmayan bir lezzet oldu benim için..Bize katanlara çok teşekkürler..Bu arada söylemekten yorulmayacağım, pastalar daima muhteşem ;
öpüyorum canım çok sevgiler