6 Haziran 2008 Cuma

LİMONLU MUHALLEBİ

Limonlu-Muhallebi2
Hafta sonu geldi yine..Dilerim herkes gönlünce bir hafta sonu tatili geçiririr. Hafta sonunda sevdiklerine hafif bir sütlü tatlı ikram etmek isteyen olabilir diye bu nefis tatlıyı sizlerle paylaşmak istedim.

Limonlu-Muhallebi3son

Tarifini vereceğim Limonlu Muhallebi Sevgili Oktay Ustacıma ait..Annemin ve yine bazı arkadaşlarımın da deneyip çok beğendiğini bildiğim için bende denemek istedim...Gerçekte çok çok hafif ve lezzetli bir muhallebi oldu..

Limonlu-Muhallebi1son

MALZEMELER
1 kg süt
1 su bard. tozşeker
5 çorba kaşığı pirinç unu
1 peket vanilya
2 parça damla sakızı
1 limon kabuğu rendesi
Üzeri için hindistan cevizi
YAPILIŞI
-Bir tencereye alınan süt,vanilya, tozşeker, dövülmüş damla sakızı iyice çırpılır ve ocağın altı yakılarak kaynayana kadar karıştırılır.
-Kaynamaya başlayınca diğer tarafta soğuk sütle açılıp, içine biraz tenceredeki sütten ilave edilen pirinç unu azar azar tencereye ilave edilir. Bu esnada da devamlı karıştırılır.
-Muhallebi kıvamı oluşunca tencerenin altı kapatılır ve muhallebinin içine limon kabuğu rendesi ilave edilir. İyice karıştırıldıktan sonra kaselere veya kuplara (biraz yüksekten ) paylaştırılıp üzeri hindistan cevizi ile süslenir..
Afiyet olsun..

39 yorum:

Papatya Prenses dedi ki...

ohh mis gibi:) tam bu havalara göre tatlılar bunlar:)
ben de şeftalili muhallebi yaptım yiyiyorum:))

Ellerine sağlık kepçeciM:)
Öptüm kocamann..

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Feyzammmmm o kadar özlemişim ki seni ve yorumlarınııı, içten ve samimi, öpücükleri direk yanaklarıma dokunan cinsten canım benimmmm :))) Harikaaaa olmuş bu muhallebi kaselerde çok şirin durmuş renk renk, ellerine sağlık gepçemmm... (Sorduğun soruya cevap vereyim canım elimden geldiğince kendimi tutmaya çalışıyorum, o gördüğün kızartmadan sadece kabaklarını yedim, onu da kendime kıza kıza yedim... Ama genelde yaptığım şeylerin % 90 ını yemiyorum, napayım Feyzam yaa o kadar kilo verdim, artık dikkat etmem lazım...) Canım benim iyi haftasonları kocamannn kokulu kokulu öpüyorum, kendine iyi bak...

akasyakokusu dedi ki...

Canım Feyzam saol canım..Bugün geçen iki güne göre iyiyim..
canım benim rksik olma Allah c.c. bugünün hürmetine hepimize şifa versin..
aminn..
muhallebide nefis görünüyor yani.aynısının rende limon kabuğu birde portakal kabuğuyla güzel oluyor..ikiside aynı tarif..ben bir kase alayım eline sağlık diyeyim..
öptüm seni bay.

Pastacı Kız dedi ki...

Güne senin güzel yormunla başlamak pek bii güzel oluyorrr :) nefiss bir görüntü insanın kaşıklayası geliyor valla limonlu limonlu ohhh... tatlışım yazıma sizin seminer programınızıda ekledim şimcikk akşam uyku sersemine yazacaklarımı unutmuşum sizede link vermemişim hepsini öğlene doğru ancak yapabildim hihihii :) bu arada gelcem yanınıza en kısa zamanda gönülümüde alır gelirim inşallah öpüyorum seni...

Limonlu Kek dedi ki...

Feyzacım gelin gibi, kar tanesi gibi dizmişsin hepsini yine. İnsanın elini uzatıp alası geliyor valla. Yemek üstüne tatlının özleminin çekildiği şu anlarda ne iyi olurdu yaa. Ellerine sağlık canım, öpüyorum seni...

DENİZSEFASI dedi ki...

canım, senin pudingler de harika görünüyor. ellerine sağlık.

tatilde adana - yazlık (mersin)- kırıkkale arasında geçecek ve bunların hiçbirinde internet yok malesef. ancak cafeye gidersem sizlerle görüşebilrim :((

sevgiler...

sarımutfak dedi ki...

slm şekerim
pasta yapımına ara vermişsin bakıyorum.muhallebin harika ellerine sağlık uzanıp birini alasım geldi :):):)
öptüm canım iyi haftasonları

Nurten dedi ki...

Kepçem ellerine sağlık elimi uzatıp bir kase alasım geldi :))) Çok güzel görünüyorlar...

Sanada iyi hafta sonları ;)

SOFRAM dedi ki...

Bu ne güzellik, muhallebiler harika olmuş, soğuk soğuk ta ne güzel yenir,yaz için de güzel bir seçenek ellerine sağlık güzelim, tabii Oktay Ustaya da teşekkürler, herzamanki güzel tarifleri için, sevgilerimle...

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Bayılıyorum sütlü tatlılara...Buz gibi nede güzel yenir...Ellerine sağlık canım harikasın...
Sevgiler...

Mebrule dedi ki...

Sicak havalarda limonlu muhallebi.. Ne guzel ferahlatmistir...

Bende damla sakizi yok, burada bulamadim bir turlu... Ayni tarifi damla sakizi olmadan yapsam nasil olur ?

Sevgilerimle...

yeşim dedi ki...

çok nefis bir koku geliyor burnuma madem denendi onaylandı bende mutlaka denemeliyim

ve keşke orda olsam da bu eğitimlere bende katılsam


sevgilerrr

PASTARDA dedi ki...

GÖRÜNTÜSÜNE GURBAN !! SERİN SERİN NE DE GÜZEL GİDER , DAMLA SAKIZI SEVMEM AMA BU TARİFLERDE İNSANI YOLDAN ÇIKARIYO CANIĞĞMMMMMMMMM

Ilker Erdem dedi ki...

Feyzacigim limonlu muhallebilerin pek bir guzel duruyor ellerine saglik canim. Fotolar yine harika. Bende Turkiyeye gelince mutlaka bu damla sakizlarindan almak istiyorum tadini cok merak ediyorum. Opuyorum canim sevgiler

Adsız dedi ki...

Vallahi soguk soguk oh misler gibi,sahane olmus ablam harika bir sunum ve goruntu,olsa da yesem bu sicak havalarda offfff. Ellerine saglik gulum. Tarifi aldim bile...
Sana da guzel bir hafta sonu dilerim kocaman kocaman sevgiler kocaman kocaman opucukler canima.

kelebeklisaniyeler.blogcu.com

defneylebirlikte dedi ki...

misler gibiiiii.nefiiiiiiiiiiiiiis.bayıldım canım.eline sağlık..

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Mmmm, damla sakızına bayılırım, mis gibi kokuyordur Feyza'cım.. Çok da hafif.. Ellerine sağlık, deneyeceğim mutlaka..

Ayse Pamuk dedi ki...

Hayatım sen yaparsında hiç güzel olmaz mı miss gibi olmuş ellerine sağlık aldım bir iki tane

LeYYa dedi ki...

mmm muhallebiyle birlikte senin şu resimlere bayılıyorum.ben de yeni bi makine aldım ama konuşturamıyorum henüz))))şu beyazlığı nasıl elde ettiğini de hep merak etmişimdir.karınca için tavsiyene tşk ediyorum .sanırım en kesin çözüm bu.eline sağlık bütün çalışmalarını takdirle izliyorum kepçem.maşllh diyorum bi de sana vee gidiyorum.

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Tatlım kıymatlımmm... Limon aromasıyla kimbilir ne güzel olmuştur muhallebin...

Elceğizlerine sağlık... İyi tatiller...

Pelin dedi ki...

Feyzacığım,
Ellerine sağlık arkadaşım.Ne güzel olmuşlar, ne güzel duruyorlar.Muhallebi yaparım ama limonlusunu yapmak aklıma gelmemişti.Mis gibi kokmuştur.
Sevgiler

HÜLYA dedi ki...

merhaba canım sevgilerimle bereber etkinlik davetiyemide bırakıyorum... kendine iyi bak...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 25
strong>http://porselendemlik.blogcu.com/ ,
http://birdemliksohbet.blogspot.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/tarafından hazırlanmıştır.

Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler…

MERHABA SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,

9 Haziran 2008 (pazartesi) -22 Haziran 2008 (pazar) tarihleri arasında Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 25 Ev Sahibeliğini http://buramburam.blogspot.com/ Yani ben :) yapacağım…

Siz sevgili dostlarımı ve Katılmak isteyen herkesi etkinliğimize davet ediyorum.


Etkinliğimize ve Tarif defterlerimize birbirinden leziz tatlar kazandırmak için birbirimizi daha iyi tanımak ve yeni yeni dostlar edinmek için sizleri etkinliğimize bekliyorum canlarım. İstediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz.


Tariflerinizi hazırladığınızda “Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 25” Başlığını yazarak sayfanızda yayınlayıp , tarifinizin hazır olduğuna dair duyurunuzu sayfama yorum bırakarak bildirmenizi rica ediyorum.

En kısa zamanda sizin sayfanıza geri dönüp tarifi kopyalayıp kendi sayfamda yayınlayacağım.

Pazar günü programım olması sebebiyle bugünden itibaren davetiyelerinizi göndermeye başlıyorum elimden geldiğince tüm arkadaşlara davetiye göndermeye çalışıyorum atladığım , gözden kaçırdığım arkadaşlarım olursa şimdiden özür diliyorum buradan tekrar söylüyorum herkes davetlidir. Hepinizi etkinliğimize bekliyorum canlarım… beni yanlız bırakmayın oluuuurmuuu :(

Not: Tarifleri pazartesi sabahından itibaren yayınlayacağım canlarım. Şimdiden herkese teşekkürler...

pelincelezzetler dedi ki...

Hafif ve lezzetlidir.Kaselerde çok şık,ellerine sağlık Feyzacım...

Sevgiler..

Tijen dedi ki...

damla sakızlı muhallebilere aşığım feyza. yedikçe yiyesim gelir, doyamam. ellerine sağlık canım komşum

Tuğba dedi ki...

Merhaba Feyzacım,
etkinlik yüzünden ziyaretine gelemedim canım kusura bakma.
Yarın son gün,tekrar katılmak istersen beklerim ve de çok sevinirim.
sevgiler..

zarpandit_gokche dedi ki...

bir projemiz var e-dergi..
blogumda anket actım tıklarsan sevinirim:)

anneminkiziyim dedi ki...

Selamlar canim,
ellerine saglik, limonlu muhallebiler nefis görünüyor. Ayrica ben kaselerinede bayildim ne cici seyler onlar, sevgiler....

ab-ı hayat dedi ki...

Feyzammm,

Ellerine sağlık canım,nefis görünüyor muhallebi.Fotoğraflar her zamanki gibi harika,özlediğim tarifler ve fotoğrafların renk katıyor günüme:))

Kaselerin renkleri de fotoğrafa ayrı bir güzellik katmış...

Dün bir türlü sayfa açılmadı ve yorum bırakamadım,umarım bu sefer gönderebilirim...

Melek* dedi ki...

MİSLER GBİ DURUYOR ELLERİNE SAĞLIK

rümeysaninrüyasi dedi ki...

ellerine sağlık canım harika gözüküyor sevgiler

kizilciksurubu dedi ki...

Canim Feyza'cim ne güzel tatlilar olmuslar böyle, tam yaza uygun mis gibi limonlu ve hafif. Ellerine saglik canim benim. Öpüyorum seni talim.

düşbahçesi dedi ki...

Feyzacım gepçem,

ayol gözlerim güzel sunumlarını arar oldu günlerdir, biraz daha birşey göremeseydim sayfandas arayacaktım valla:)

Ellerine sağlık komşum, bugünkü sıcaklıkta ne de güzel gider serin serinnn...mmmmmm

sevgiyle kal canımcım,

aNNePeRi dedi ki...

feyzaaaaaaaaaaaaaaaaaa :)
ayyyy neler yapmışsınız Allah'ımmm.Ya çocuklardan dolayı çok yoğunum.oraya buraya koşturup duruyorum.Nevrim döndüğünden de ne bloğuma nede size uğrayabiliyorum.Bi geldim dumur oldum zatik :P Maşşşşşşşşşşşşşallahhhhhhhh diyorummm.Pastalar süper muhallebi nefis.Kurs açılmış.olay kopmuş ben yeni yetişmişim hehehe
Öpüyorum canım çokk çokkkkkkkk çokkkkkkkkkkkkk :) Başarılar size

sekergibi dedi ki...

kuşum
ne güzel ferah ferah tam yaz tatlısı ellerine sağlık şekercim.
kaselerede bayıldım çok renkli tıpkı senin gibi.

pastacirapunsel dedi ki...

Sihirlimmmm, Feyza'cığımmm,

Oooohhhh, bu bunaltıcı havada ne de iyi gider limonlu limonlu, bayılırım:)) Tatlı yemem ama muhallebiye dayanamam işte, sen bana da bir kase hazırlayıver, ben çıktım yola:))

Sare'ciği ve seni kocaman öptüm, sımsıcak sevgiler.....

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

canim feyzam damla sakizli limonlu o misss koku taa burnuma kadar geldi nasilda nefis olmus tarifini aldim canim.ellerinne saglik.
seker hamuru pastasi destegin icin cok tesekkur ederim.canim gercekten cok zor bir is yaa inan tekrar baslamaya cesaret edemiyorum:)))
kucak dolusu sevgilerimi biraktim.

fatosun mutfagından... dedi ki...

caaaaaaaaaaaanımm feyza ablammmm harika harika harika..mutlaka deniycem...ellerine sağlık sevgiler..öptümmmmmm

akasyakokusu dedi ki...

MERHABA CANIM..BAKAYIM YENİ NELERİ VAR DEDİMDİ.
GELMİŞKEN YAZMADAN GİTMEYİM DEDİM
ÖPÜYORUM SENİ KOCAMAN.

Betül KÖROĞLU dedi ki...

SÜTLÜ TATLILARI SEVEN BİRİ OLARAKTAN BEN ( GERÇİ HER TATLIYI ÇOK SEVİYORUM :)) ) BUNU HEMEN DENEMEM GEREK. LİMONATA İÇİN BOL BOL LİMON ALMIŞTIM ZATEN... ELLERİNE SAĞLIK FEYZACIM

ÇOK ÖPTÜM SEVGİLER..