26 Mayıs 2008 Pazartesi

TABBULE

Tabule1



''YE#34 Bulgur '' etkinliğine son dakikada yetiştirmiş olmayı umuyorum Tabbuleyi..5 dakika önce resimledim, bulgurlar hala ılık, tamam tuzunu bile katamadım acil fotoğraf çekeceğim için, ama tamamlanmış hali inanın ki enfes oluyor tabbulenin...
Sevgili Derya ''Deryadan Lezzetler'' evsahibimiz..Kendisine kolay gelsin diyor, sevgilerimi yolluyorum...

Tabule2

Tabbule Lübnan mutfağına ait bir salata çeşiti..Ufak tefek farklılıklarla birlikte genelde tarifin özünü maydanoz, taze nane ve tabii ki bulgur oluşturuyor..Benim ana malzemeye ilavem ise 2 çay kaşığı kimyon katıyor olmam..Şimdi sıra tarifte ....

MALZEMELER

1 demet maydanoz

1 demet taze nane

1 orta boy kuru soğan

1/2 çay bard. ince bulgur

1 büyük domates

1 salatalık

Tuz

Karabiber

Kimyon

Zeytinyağı

Limon

YAPILIŞI

-Bulgura üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip demlenmesini sağlayın ( susuz olması için ince bir elekte suyunu süzdürebilir yada demlendikten sonra kalın bir havlu kağıdın üzerinde bekletebilirsiniz).

-Kalan tüm malzemeleri ince ince doğrayın.

-Soğuyan bulgura diğer malzemeleri ilave edip arzu ettiğiniz miktarda tuz, karabiber, kimyon, zeytinyağı ve limon suyu ekleyip iyice karıştırın.

-Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirip servis yapın..

Afiyet olsun...

20 yorum:

Adsız dedi ki...

ablacim tabbule'yi pek severim,hele fransada sik sik yerler,harika olmus,ellerine saglik,opuyorum.

kelebeklisaniyeler.blogcu.com

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

offfff tam benlik bayılırımm ellerine sağlık canım kocaman sevgiler

sarımutfak dedi ki...

slm
hiç yemediğim bir şey merak ettim doğrusu
ellerine sağlık çok güzel cnm
öptüm kocaman kocaman

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim, Tabbuleyi burdada lüblanli ve suriyeli arkadaslarda cok yedim, bizim kisirin bir cesidi, zaten bayilirim, harika olmus ellerine saglik, sevgiler...

disal dedi ki...

canım feyzam nefis olmuş tabbulen...kısır delisi olduğum için bu tarif benim damak tadıma çooook yakın....

ellerine sağlık...

şekerparende yakıyor haaa....

öpüyorum şekercim...

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam...çok şık bir salata olmuş.eline saglık canımcımm...afiyet bal olsun sizlere...sevgilerimle.

kizilciksurubu dedi ki...

Ooof, muhtesem ve cok istah acici bir görüntü. Bu salatayi bir de bulgura benzer kuskusla yapiyorlar burada ve öylesi de cok güzel oluyor. Feyzacim, seker parelerin de harikalar canim benim, marifetli arkadasim benim. Ellerine saglik tatlim, öpüyorum seni.

yeşim dedi ki...

hımmm çok değişijk bir adı var ama eminim tadı çok güzel olmuştur

ellerine sağlık
sevgilerr

defneylebirlikte dedi ki...

of of pek nefis olmuş.ellerine sağlık canım..

fatosun mutfagından... dedi ki...

canımmm...geçen sene deryalı günlerde görüp,akşamı hemen denediğim eşimle birlikte hayran olduğumuz bir lezzet..ara ara yaparım bende..ellerine sağlıkk bidenemm..öpüyorumm sevgiler

sevimin sayfasi dedi ki...

canim benim tabbule harika görünüyor, tam benlik mmmmhhhh
ellerine saglik

Pelin dedi ki...

Merhaba Feyzacığım,
Eline sağlık.Tabbuleyi çok severim.Bir kez nohutlusunu yapmıştım.Seninki de çok güzel.Fotoğraf da öyle
Sevgiler

http://asotu.blogcu.com dedi ki...

feyzoşum tabbule aynı kısıra benziyo, ve ben kısırı hiiiiç sevmem:tabbuleyi severmiyim bilmiyorumki:)) denemek lazım tabiki.ellerine sağlık canım.öpüyorum.
sebilay.

Begüm dedi ki...

Coook lezzetli görünüyor canim. Ellerine saglik. Sekerparede degisik olmus. Cok hosuma gitti.

Aybike Ceylan dedi ki...

Feyza'cigim,

Ellerine saglik, ne guzel olmus, tam yaz aylarina yonelik.

Sevgiler ve guzel bir hafta dilegimle.

nino dedi ki...

oyyy gepcem pek guzel bisi ellerine saglik bacum ben artik bittim de ayakta kalmaya calisiyorum kis dua etmiyonmu yoksam bana:) cumaya az kaldi su hazirlik sinifi bitirme imtahaninida verem bitti bu is insaallahhhhhhhhhhhhhhh :) sonra ver elini istanbul ;)

akasyakokusu dedi ki...

Feyzam sabah sabah uzanasım geldi..Ellerine sağlık yeğenimde yapıyor böyle bekar pilavı diyor ama..Tadı aynı sanırım hele nane falanda varya bayılıyorum kokusuna..
kocaman öpüyorum sevgiler.

banu gökşin dedi ki...

cok guzel görunuyor canım ellerine sağlık sevgilermle..

asevi.blogcu.com dedi ki...

Ellerine sağlıkFeyzacım. Bu kadar mı güzel sunum yapılır, resmedilir...
Dün akşamdan bulguru ıslatıp buzdolabına kaldırmıştım, bu akşama hazır olsun, hemencecik tabbuleyi yapayım diye .Sayfanı açıp aklımdakini görünce, bütün gün bu resimle hayal kuracağım sanırım:))
Sevgiler
Emel
asevi.blogcu.com

Firuze&Saniye dedi ki...

Tabbule'yi duymuştum ama ne olduğunu bilmiyordum, çok güzel görünüyor ellerine sağlık. Sevgiler.. _Saniye_