28 Mayıs 2008 Çarşamba

PEYNİRLİ KEK

dereotlu-kek.2jpgson

Bu ayın son etkinliği Yaman Etkinliklere ait..Ev sahibimiz herkesin tanıdığı, tatlı mı tatlı, tazecik bir anne olan Sevgili Lama (Lama Mutfakta).. Lama'nın bizler için belirlediği konu Annemin Yemekleri...Lama'cığıma kolay gelsin diyor, ona ve minik prensesine bol bol öpücük gönderiyorum ...

Konuyu ilk öğrendiğimde binbir tarif aklımda sıralandı..Çünkü yemek yapmayı canım annemden öğrendim..Onun bizler için yaptığı yemeklerin, pastaların, tatlıların aynısını yapabilmem mümkün değil ..Çünkü o bir Erzurum gelini..Çünkü Erzurum' lulara gelin olmak maharet ister :)) ( Burda canım gelinciğim Nilay'ın kulaklarını çınlatmak isterim çünkü oda maharetli bir Erzurum gelinidir :) Annemin açtığı su börekleri aile arasında meşhurdur, yaptığı kadayıf dolmalarını yiyenler tadını asla unutamazlar..Güzel annecim öpüyorum seniiii :))

dereotlu-kek.1jpgson

Ben su böreği hiç açmadım maalesef, ona da sıra gelecek inşallah..Ama annemin biz küçükken misafirlerine yaptığı peynirli keki yapabiliyorum :)) İşte bu tarif o tarif :)) Yani annemin Peynirli Kek tarifi...

MALZEMELER

3/4 paket margarin ( eritilip ılıtılmış)

1/2 çay bard. sıvıyağ

2 yumurta

1 çay bard. yoğurt

1 çay bard. süt

1 çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

1 su bard. rendelenmiş beyaz peynir

1 demet dereotu

4-5 bardak un

YAPILIŞI

-Karıştırma kabına, süt, yoğurt, margarin, sıvıyağı koyup karıştırın.

-Karışıma yumurtaları ekleyin karıştırmaya devam edin.

-Beyaz peynir ve dereotunu ilave edip bir kaç kez harmanladıktan sonra önce tuzu sonrada birlikte elediğiniz kabartma tozu ve unu ilave edin.

-Tüm malzemeyi yoğurun. 10 dakika dinlendirdikten sonra yağlanmış tepsiye elinizle bastırarak serin (ben büyük dikdörtgen borcamda yaptım).

-Önceden 180 C de ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun...


28 yorum:

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

canim selam
ah aha bu annelerimiz bizim onlarin ellerine su döke bilmemiz imkansiz her halde nerde ama benimde becerebildigim klassik anne tariflerim vardir arada iyi oluyor
bu arada elbiselerin icine girme durumu ne alemde:))
öptüm sevgiler balim

Betül KÖROĞLU dedi ki...

günaydınnnnnn

feyzacım kek çok güzel gözüküyor ellerine sağlık anneciğininde tabiki. Bende en kısa zamanda deniycem tarifi çok hoşuma gitti..

sevgiler öpüyorum

sevdamavisi dedi ki...

Feyzacığım,
senin pastaları görmeden duramıyorum. harikalar. kek de çok hoş olmuş. sevgiler

BETÜL dedi ki...

feyzacım, yine harika bir tarif, artık doğal karşılıyorum yaptığın herşeyin süper olmasını, ellerine sağlık canım, sevgilerimle.

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Canımcımmmmm senin kime benzediğin belli oldu şimdi :))) Anasına bak kızını al diye boşuna söylemişler atalarımız... Kek müthiş görünüyor, haftasonu kahvaltısı için denenecekler arasına girdi bile, ellerine sağlık canım benimmmmmmmm...öpüyorum seni, sevgiyle kal...

Papatya Prenses dedi ki...

Canım ellerine sağlık,enfes görünüyor bu kek.
Şimdi kahvaltıda olsaydı da yeseydim:)))

Sevgiler,öpücükler..

disal dedi ki...

bizimde erzurumlu gelinimiz var...

ailesi çok güzel yemekler tatlılar yapıyo........kendiside yapıyo tabiiiiii....

ellerine sağlık...nefis görünüyor...
öpüyorum feyzacım...

Limonlu Kek dedi ki...

Feyzacım çok tatlısın ya, valla. Onca işimin yoğunluğunda bir bakıyorum, sıcacık bir yorum gelmiş. Ofistekilerden monitörün arkasına saklanarak, hem sırıtıp, hem içimden "canım yaaa" diye geçirerek sana yorum yazıyorum. Yaptıkların en az kendin kadar güzel, öpüyorum seni...

Mebrule dedi ki...

Selam canim, peynirli kek hic denemedim... denemek istedigim ne kadar cok sey var, her gun yenileri ekleniyor :) Eline saglik, cok lezzetli gorunuyor, cayin yanina cok yakisacak...

Su boregi olsa bir tepsi yerim gibime geliyor, cok seviyorum...

Sevgiler...

DENİZSEFASI dedi ki...

feyzam harika görünüyor, ellerine sağlık.

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

CANIMIN İÇİ FEYZAMMM...
VAZGEÇİLMEZ VE BİZİ YANILTMAYAN TARİFLER ANNE TARİFLERİMİZ...

ANNECİĞİNE SELAM VE SEVGİLER... PEYNİRLİ KEKİN HARİKA GÖRÜNÜYOR...

KUZUM ŞU DEREOTU OLAYI OLMASA... ALIŞMAYA ÇALIŞIYORUM AMA HENÜZ BAŞARAMADIM...

SEVGİLER... ÖPÜYORUM...

defneylebirlikte dedi ki...

feyzacığım kek nefis.hele de çayla.ooo yeme de yanında yat.anneciğinin de ellerinden öpüyorum.sevgiler..

Pastacı Kız dedi ki...

Feyzamm kekin nefis görünüyor anneciğinin ve senin elcezlerine sağlık.İnan sizin partiye katılmanızı çok istemiştim seni yakından tanımak beni çok mutlu ederdi ama olmadı :( güzel haberlerini okudum ve çokk mutlu oldum seninle mesajlaşmıştık işte aradığımı buldum kesin gelicem kesin :) şimdiden hayırlı olsun canım sizi tebrik ediyorum.görüşmek dileğiyle sevgiler.

sofraozlemi dedi ki...

demek bu marifetler erzurumdan gelme :)
canım benim hem annenin hem senin ellerine sağlık..nefis bir kek olmuş.her zaman tatlısı olacak değil ya ..bunu yiyip üzerine tatlı alayım ben:)
sevgilerimle.

elif dedi ki...

nefiis olmuş canıum ellerine sağlık. canım çekti inan

Pembeli'nin Mutfağı dedi ki...

Ay ablacım çıldıracam, hala göremiyorum resimleri! Nasılda güzel görüntüsü vardır şimdi, ama ben peynir yemediğim için görmesemde olur bu tarifin resmini:)) Ama o titizlikle hazırlayıp çektiğin resimlere hayranım bilesin. Ellerine sağlık ablacım.

YASEMİN ASLIHAN BABALIK dedi ki...

ellerine sağlık,ben de hemen hemen aynı keki içine patates de katarak yapıyorum.

YASEMİN ASLIHAN BABALIK dedi ki...

Feyzacım hemen cevap vermiş olmana çok sevindim inan ki.biz de bugün kızkardeşimle senin yapmış olduğun şeker hamurlu pastalara bittik desem yeridir doğrusu.ben de yakın zamanda şeker hamurlu denemelere başlama niyetindeyim.senin de tecrübelerine ihtiyacım olabilir eğer yardımın olursa da çok sevinirim.seni şimdiden listeme aldım bile.ben de senin kızını öpüyorum.sevgiler

Aybike Ceylan dedi ki...

Feyza'cigim,
Ellerine saglik. Zaten annelerimiz ne yapsa guzel olur, var mi anne gibisi, cok ozledim:((, tekrar ellerine saglik arkadsim, harika bir tarif. Tekrar okumaya gidiyorum, sevgiler.

egeli dedi ki...

ne zaman yaptım bu kadar şeyi maşallah Feyza'cım,vallahi hepsi birbirinden nefis,zaten pastalarına bayılıyorum.....iyi geceler

fatostuncay dedi ki...

feyzam ellerıne saglık super olmus.. valla ınsanın uzanıp bı dılım alası gelıyor:))
annecıgının de tabıı ellerıne saglık.. ellerınden opuyorum..
sevgıler canım..
kendıne ıyı bak:)


http://fatostuncay.blogcu.com/

Ilker Erdem dedi ki...

canim Feyzacigim senin ve anneciginin ellerine saglik. Tarif cok pratik ve guzel. Annelerimizin yaptigi yemeklerin tadini hic bir yerde alamayiz. Sevgiler opuyorum cok.

akasyakokusu dedi ki...

ayy canım canım neler yapmışsın böyle..bu mamalar harika yaa.annecinin peynirli keki senin pastan.
yine harikasın harikuladesin canım.
ellerine sağlık sevgiler kocaman.

kizilciksurubu dedi ki...

Canim Feyza'cim ne sahane bir peynirli kek bu, ellerine saglik tatli arkadasim. Annelerimiz bizim bas tacimiz, onlar bizim icin dünyanin en iyi ascilaridir, biz ne kadar ugrassakta onlarinki gibi bir lezzeti yakalayamiyoruz, yada bize öyle geliyor. Anneciginin ellerinden öpüyorum, canim benim.

http://asotu.blogcu.com dedi ki...

günaydın canımın içi.
öncelikle açılacak olan kafeye iyi işler diliyorum.başarılar diliyorum.sonracığıma senin peynirli kekini mutlaka denemek üzere yazdığımı söylüyorum:)))ellerine sağlık canım.iyiki analarımız var demi :))su böreğini gel ben sana öğretivereyim bacıııım:))öptüm.
sebilay.

ab-ı hayat dedi ki...

Feyzammmm,


Erzurum gelini değilim ama buna benzer yaptığım çok lezzetli bir kek tarifim var:)))))

Bir dilim aldım izninle...



Ellerine sağlık canım.


sevgiler...

Pelin dedi ki...

Feyzacığım,
Tariflerine de fotoğraflarına da bayılıyorum.Öpüyorum

Ozlem dedi ki...

Peynirli keki kepekli unla denedim, gayet guzel ve lezzetli oldu. Tarif icin cok tesekkurler.