30 Ocak 2009 Cuma

BROWNIE

Brownie2


Herkese güzel bir hafta sonu tatili dileyerek, ilk kez deneyip tadını çok sevdiğim bu brownie tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum..
Yurtdışında yaşayan kuzenim Özlem'in göndermiş olduğu bu brownie tarifi içine farklı malzemeler ilave edilerek de denenebilir bir lezzet. Ben franbuazlısını yaptım, müthiş oldu :)) Özlem'cim tarif için çok teşekkürler, yeni tariflerini bekliyorum :))

Brownie1

MALZEMELER

63 gr kakao

236 gr sıcak su

3 yumurta

1 pk vanilya

235 gr un

300 gr seker

1.5 pk kabartma tozu

5 gr tuz

100 gr sıvı yağ

YAPILIŞI

- Kakao su ile eritilip ılınıncaya dek bekletilir. 1/4 üne sıvıyağ eklenir.

- Diğer tarafta yumurta ve şeker mikserde ( en hızlı devir) iyice çırpılır. Eriyen 3/4 lük kakao ilave edilir.

- Kuru malzemeler birlikte elenip üç kerede sıvı karışıma eklenip düşük devirde çırpılır.

- Son olarak yağlı kakao karışımı da (1/4) ilave edilip karıştırılır ve küçük muffin kaplarına yada kek kalıbına boşaltılır. Ben franbuazları bu aşamada keklerin üzerine serpiştirdim.

- 180 C de kürdan temiz çıkana kadar pişirilir.

Afiyet olsun...

26 yorum:

Mutfak Havlusu dedi ki...

feyzaa sonunda tarif geldi:)

pastalarında nefis oluyor harika çalışmalar yapıyorsun ama bu lezzetlerinde özleniyor bilesin hele fotoğraflarda çok iyi olmuş en diyeyim emeğine sağlık!

TAZE NANE dedi ki...

Çok güzel görünüyor.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

Hülya dedi ki...

Mutfak Havlusu'na ben de katılıyorum.
Pastalar gerçekten çok şık oluyor izlemeye doyulmuyor.

Ama tarifleri de arıyoruz.

Ben bu brownie tarifini çok tuttum not ediyorum.
sevgiler

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Fotoğrafı görünce kendimden geçtim resmen, bu ne harika bir görüntü böyle:))..Ellerine sağlık canım.
Güzel bir haftasonu diliyorum.
Sevgiler..
aslı

Adsız dedi ki...

harika gorunuyor. zaten butun tariflerinizi begeni ile izliyorum.siteniz sunumunuz tarifleriniz her sey cok cok guzel ellerinize saglik.nesrin .www.lalelimutfaklar.blogcu.com

Tuğba dedi ki...

Brownieyi çok severim Feyzacım,
seninkilerde frambuazlarla bir harika olmuş.
Yalnız tarif benim gibi mutfak tartısı olmayanları biraz zorlayacak türden:)
İnşaallah çocuklarımız hasta olmasın canım,gerçekten çok zor..
kocaman sevgi
ler..

Betül dedi ki...

Süper lezzetli ve çekici görünüyorlar Feyza'cığım, ellerine sağlık.

Öpüyorum.

defneylebirlikte dedi ki...

SÜPER BİR RESİM.HAYRAN KALDIM İNAN.ELLERİNE SAĞLIK.

Baharcicegi dedi ki...

Brownie üzerinden akan sosuyla ekrana yapistim resim okadar net cikmiski canli sanki ,sen yaparsinda güzel olmazmi Feyzacim ellerine saglik

FİGEN KARAVAŞ dedi ki...

Tarif cok hos.Sağol canım paylastıgın için bende not aldım yapacagım en kısa surede. Yazarım yorumumu sana.
Sevgiler

Figen

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Bunlar harika olmuşlar bayıldım görüntüye...Ellerine sağlık arkadaşım...
Sevgiler...

Beyza dedi ki...

Ay Feyzosum,
pek mesakkatli bir tarifmis bu. Tartili, gramli filan tam benlikmis :) Mutlaka deneyecegim, belli ki tat süper.
Ellerine saglik canimcim.

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

Canim bayildim görüntüsü bile yetiyor vallahi frambuaz cilekten sonra en cok sevdigim kirmizi meyve :)) DENEMEK LAZIM ELLERINE SAGLIK

Tijen dedi ki...

İnsan beyni ne garip Feyza'cığım. Şimdi gördüm ya ben bu browniyi, yürüyüşe de çıkacağım ya birazdan, acaba yol üzerinde bir yere uğrayıp pasta mı alsam diye düşündüm. Sonra hemen kovdum kafamdaki bu düşünceyi ve pastasız bir yürüyüşün benim için daha iyi olduğuna karar verdim. İyi etmiş miyim?

papatya prenses dedi ki...

gözlerimi kapatıyorum daha fazla bakamıycam bu enfessssss şeye:)
ellerine sağlık kepçem,içim gitti:)

zeytintanesi dedi ki...

Off off, muhteşem bir görüntü. Arada böyle güzel tariflerinden mahrum bırakma bizi. Ellerine sağlık.

SİBEL'İN TARİF DEFTERİ dedi ki...

OOfff Feyzacım kalbimden (yok pardon midemden) vurdun beni, yorumu gönderir göndermez mutfağa girip deneyeceğim, oooff şimdiden ağzım sulandı...

Adsız dedi ki...

Feyza'cim afiyet olsun.. Cikolata parcaciklida super oluyor ben bir de visneli denemek istiyorum...:))

Sevgilerimle

Ozlem

Yaren dedi ki...

Feyza canim ne güzel yapmisin yine,artik zadece hayran hayran bakiyorum sayfana gelince.Ayrica insan figürlerin cok daha güzellesmis.Ne güzel kadin figürü yapmisin,vallah Türkan Soray gibi olmuslar. Kurabiyelere zaten diyecek yok.Ellerinize saglik canim.Saha gozel bi dene pazar gunü diliyommm,mmuah;)

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Sevgili Feyza Fidan'ım Sihirli Kepçe'm...
Naılsın? İyi misin? Beni soracak olursan iyiyim. Ne zamandır şöyyle çarpıcı bir brownie tarifi aramaktaydım, görüntüden şak diye çarpıldım, fakat o da ne 236 gr su :)) 230 olsa? Valla ya göz kararı ayarlicam
:))

Kirpikteki Gözyaşı dedi ki...

Ne yalan söyleyeyim ben tarifleri özlemiştim:)) Süper bir lezzete benziyor gerçekten! Ellerine sağlık! Öptüm kocaman:)))

aNNePeRi dedi ki...

oyhhhhhhh bu nasıl bişidir böyle yaa :) şok oldum böyle dondum kaldım resme bakıyorum.İnsan yemeye kıyamaz bacım bunu ya :))

sarımutfak dedi ki...

cnm süper olmuşlar ellerine sağlık
çayımın yanına birini aldım
öptüm canımcım

şirinem dedi ki...

wavvvv süper görünüyor valla ellerine sağlık denemeden geçilmiyecek bir lezzzet

Leyya dedi ki...

mmm brownieee neffis görünüyor feyzacım.eline sağlık.arada tarif isterüüüüüüüüüüüüüüüüüz))

SİBEL'İN TARİF DEFTERİ dedi ki...

Feyzacım yorumu yazar yazmaz söylediğim gibi mutfağa girip denedim, yok böyle bir lezzet, süper oldu süper, fotoğrafını bile çekmeye fırsat kalmadan talan edildi:-)))Teşekkürler canımcım