İRMİK TATLISI

Bugün sizlere tarifini vereceğim İrmik Tatlısı hamilelik dönemimin baş gıdalarındandı..Haftanın nerdeyse dört günü yerdim bu tatlıdan.Yapımı çok kolay olduğu ve malzemeleri her an evde bulanabildiğinden sizlere de acil durumlarda yapmanızı öneriyorum..

Ayrıca İrmik Tatlısını Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğinin 27. sine ev sahipliği yapan Birsel ve İrem'e götürüyor, ve anne - kıza kolay gelsin diyorum :)

MALZEMELER

7 çorba kaşığı irmik

1 çorba kaşığı nişasta

8 çorba kaşığı toz şeker

1 lt. süt

1 pkt. vanilya

1 tatlı kaşığı tereyağı

YAPILIŞI

-Bir tencereye önce sütü dökün, ardından irmik, nişasta ve tozşekeri ilave edip çırpma teliyle karıştırın.

-Tencereyi ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamdan koyu bir hal alıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Tereyağını ekleyip tekrar karıştırın bir taşım kaynatın.

-Ocağın altını kapatıp vanilya ekleyin, karıştırın.

-Borcamı sudan geçirip fazla suyunu akıtın ve irmik tatlısını içine boşaltın.

-Oda sıcaklığına gelen tatlıyı buzdolabında 3-4 saat kadar bekletin ve dilimleyerek tarçın, fındık, ceviz v.s ile süsleyip servis edin.

Afiyet olsun...