AYVA TATLISI

Ve gelelim bu enfes ayva tatlısına :)) Mis gibi karanfil kokan, yumuşacık ağızda dağılan, içi elmayla dolu ayva tatlımın tarifi işte burada :)

MALZEMELER

-3 ayva

-1 su bard tozşeker

-1 su bard. su

-6 karanfil

-1/2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası

İçine:

-2 elma

-1/2 su bard. tozşeker

Üzerine:

-Kaymak

-Ceviz

YAPILIŞI

-Ayvaların kabuklarını soyup ikiye bölün. Çekirdeklerini çıkarıp limonlu suda bekletin.

-Diğer tarafta elmaların kabuklarını soyup rendenin iri kısmıyla rendeleyin. İçine yarım su bardağı tozşekeri ekleyip karıştırın.

-Ayvaları limonlu sudan çıkarıp süzün, yayvan bir tencereye yada fırın kabına dizip içlerini elmalı iç malzemesiyle doldurun. Üzerine birer karanfil koyun.

-Bir su bardağı tozşekeri ayvaların üzerine serpiştirin.

-Gıda boyasını bir su bardağı suda eritip ayvaların üzerine yavaşça döküp kısık ateşte ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirin.

-Tencerede pişirdiyseniz ayvaları fırın kabına alın ve önceden 180 C de ısıtılmış fırında 15-20 dakika daha pişirin.

-Soğuyan ayvaların üzerini kaymak ve ceviziçi ile süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun..