26 Mayıs 2008 Pazartesi

TABBULE

Tabule1



''YE#34 Bulgur '' etkinliğine son dakikada yetiştirmiş olmayı umuyorum Tabbuleyi..5 dakika önce resimledim, bulgurlar hala ılık, tamam tuzunu bile katamadım acil fotoğraf çekeceğim için, ama tamamlanmış hali inanın ki enfes oluyor tabbulenin...
Sevgili Derya ''Deryadan Lezzetler'' evsahibimiz..Kendisine kolay gelsin diyor, sevgilerimi yolluyorum...

Tabule2

Tabbule Lübnan mutfağına ait bir salata çeşiti..Ufak tefek farklılıklarla birlikte genelde tarifin özünü maydanoz, taze nane ve tabii ki bulgur oluşturuyor..Benim ana malzemeye ilavem ise 2 çay kaşığı kimyon katıyor olmam..Şimdi sıra tarifte ....

MALZEMELER

1 demet maydanoz

1 demet taze nane

1 orta boy kuru soğan

1/2 çay bard. ince bulgur

1 büyük domates

1 salatalık

Tuz

Karabiber

Kimyon

Zeytinyağı

Limon

YAPILIŞI

-Bulgura üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip demlenmesini sağlayın ( susuz olması için ince bir elekte suyunu süzdürebilir yada demlendikten sonra kalın bir havlu kağıdın üzerinde bekletebilirsiniz).

-Kalan tüm malzemeleri ince ince doğrayın.

-Soğuyan bulgura diğer malzemeleri ilave edip arzu ettiğiniz miktarda tuz, karabiber, kimyon, zeytinyağı ve limon suyu ekleyip iyice karıştırın.

-Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirip servis yapın..

Afiyet olsun...

20 yorum:

  1. ablacim tabbule'yi pek severim,hele fransada sik sik yerler,harika olmus,ellerine saglik,opuyorum.

    kelebeklisaniyeler.blogcu.com

    YanıtlaSil
  2. offfff tam benlik bayılırımm ellerine sağlık canım kocaman sevgiler

    YanıtlaSil
  3. slm
    hiç yemediğim bir şey merak ettim doğrusu
    ellerine sağlık çok güzel cnm
    öptüm kocaman kocaman

    YanıtlaSil
  4. Merhabalar canim, Tabbuleyi burdada lüblanli ve suriyeli arkadaslarda cok yedim, bizim kisirin bir cesidi, zaten bayilirim, harika olmus ellerine saglik, sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. canım feyzam nefis olmuş tabbulen...kısır delisi olduğum için bu tarif benim damak tadıma çooook yakın....

    ellerine sağlık...

    şekerparende yakıyor haaa....

    öpüyorum şekercim...

    YanıtlaSil
  6. selam...çok şık bir salata olmuş.eline saglık canımcımm...afiyet bal olsun sizlere...sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  7. Ooof, muhtesem ve cok istah acici bir görüntü. Bu salatayi bir de bulgura benzer kuskusla yapiyorlar burada ve öylesi de cok güzel oluyor. Feyzacim, seker parelerin de harikalar canim benim, marifetli arkadasim benim. Ellerine saglik tatlim, öpüyorum seni.

    YanıtlaSil
  8. hımmm çok değişijk bir adı var ama eminim tadı çok güzel olmuştur

    ellerine sağlık
    sevgilerr

    YanıtlaSil
  9. of of pek nefis olmuş.ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  10. canımmm...geçen sene deryalı günlerde görüp,akşamı hemen denediğim eşimle birlikte hayran olduğumuz bir lezzet..ara ara yaparım bende..ellerine sağlıkk bidenemm..öpüyorumm sevgiler

    YanıtlaSil
  11. canim benim tabbule harika görünüyor, tam benlik mmmmhhhh
    ellerine saglik

    YanıtlaSil
  12. Merhaba Feyzacığım,
    Eline sağlık.Tabbuleyi çok severim.Bir kez nohutlusunu yapmıştım.Seninki de çok güzel.Fotoğraf da öyle
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  13. feyzoşum tabbule aynı kısıra benziyo, ve ben kısırı hiiiiç sevmem:tabbuleyi severmiyim bilmiyorumki:)) denemek lazım tabiki.ellerine sağlık canım.öpüyorum.
    sebilay.

    YanıtlaSil
  14. Coook lezzetli görünüyor canim. Ellerine saglik. Sekerparede degisik olmus. Cok hosuma gitti.

    YanıtlaSil
  15. Feyza'cigim,

    Ellerine saglik, ne guzel olmus, tam yaz aylarina yonelik.

    Sevgiler ve guzel bir hafta dilegimle.

    YanıtlaSil
  16. oyyy gepcem pek guzel bisi ellerine saglik bacum ben artik bittim de ayakta kalmaya calisiyorum kis dua etmiyonmu yoksam bana:) cumaya az kaldi su hazirlik sinifi bitirme imtahaninida verem bitti bu is insaallahhhhhhhhhhhhhhh :) sonra ver elini istanbul ;)

    YanıtlaSil
  17. Feyzam sabah sabah uzanasım geldi..Ellerine sağlık yeğenimde yapıyor böyle bekar pilavı diyor ama..Tadı aynı sanırım hele nane falanda varya bayılıyorum kokusuna..
    kocaman öpüyorum sevgiler.

    YanıtlaSil
  18. cok guzel görunuyor canım ellerine sağlık sevgilermle..

    YanıtlaSil
  19. Ellerine sağlıkFeyzacım. Bu kadar mı güzel sunum yapılır, resmedilir...
    Dün akşamdan bulguru ıslatıp buzdolabına kaldırmıştım, bu akşama hazır olsun, hemencecik tabbuleyi yapayım diye .Sayfanı açıp aklımdakini görünce, bütün gün bu resimle hayal kuracağım sanırım:))
    Sevgiler
    Emel
    asevi.blogcu.com

    YanıtlaSil
  20. Tabbule'yi duymuştum ama ne olduğunu bilmiyordum, çok güzel görünüyor ellerine sağlık. Sevgiler.. _Saniye_

    YanıtlaSil