Tabbule Lübnan mutfağına ait bir salata çeşiti..Ufak tefek farklılıklarla birlikte genelde tarifin özünü maydanoz, taze nane ve tabii ki bulgur oluşturuyor..Benim ana malzemeye ilavem ise 2 çay kaşığı kimyon katıyor olmam..Şimdi sıra tarifte ....
MALZEMELER
1 demet maydanoz
1 demet taze nane
1 orta boy kuru soğan
1/2 çay bard. ince bulgur
1 büyük domates
1 salatalık
Tuz
Karabiber
Kimyon
Zeytinyağı
Limon
YAPILIŞI
-Bulgura üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip demlenmesini sağlayın ( susuz olması için ince bir elekte suyunu süzdürebilir yada demlendikten sonra kalın bir havlu kağıdın üzerinde bekletebilirsiniz).
-Kalan tüm malzemeleri ince ince doğrayın.
-Soğuyan bulgura diğer malzemeleri ilave edip arzu ettiğiniz miktarda tuz, karabiber, kimyon, zeytinyağı ve limon suyu ekleyip iyice karıştırın.
-Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirip servis yapın..
Afiyet olsun...
ablacim tabbule'yi pek severim,hele fransada sik sik yerler,harika olmus,ellerine saglik,opuyorum.
YanıtlaSilkelebeklisaniyeler.blogcu.com
offfff tam benlik bayılırımm ellerine sağlık canım kocaman sevgiler
YanıtlaSilslm
YanıtlaSilhiç yemediğim bir şey merak ettim doğrusu
ellerine sağlık çok güzel cnm
öptüm kocaman kocaman
Merhabalar canim, Tabbuleyi burdada lüblanli ve suriyeli arkadaslarda cok yedim, bizim kisirin bir cesidi, zaten bayilirim, harika olmus ellerine saglik, sevgiler...
YanıtlaSilcanım feyzam nefis olmuş tabbulen...kısır delisi olduğum için bu tarif benim damak tadıma çooook yakın....
YanıtlaSilellerine sağlık...
şekerparende yakıyor haaa....
öpüyorum şekercim...
selam...çok şık bir salata olmuş.eline saglık canımcımm...afiyet bal olsun sizlere...sevgilerimle.
YanıtlaSilOoof, muhtesem ve cok istah acici bir görüntü. Bu salatayi bir de bulgura benzer kuskusla yapiyorlar burada ve öylesi de cok güzel oluyor. Feyzacim, seker parelerin de harikalar canim benim, marifetli arkadasim benim. Ellerine saglik tatlim, öpüyorum seni.
YanıtlaSilhımmm çok değişijk bir adı var ama eminim tadı çok güzel olmuştur
YanıtlaSilellerine sağlık
sevgilerr
of of pek nefis olmuş.ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilcanımmm...geçen sene deryalı günlerde görüp,akşamı hemen denediğim eşimle birlikte hayran olduğumuz bir lezzet..ara ara yaparım bende..ellerine sağlıkk bidenemm..öpüyorumm sevgiler
YanıtlaSilcanim benim tabbule harika görünüyor, tam benlik mmmmhhhh
YanıtlaSilellerine saglik
Merhaba Feyzacığım,
YanıtlaSilEline sağlık.Tabbuleyi çok severim.Bir kez nohutlusunu yapmıştım.Seninki de çok güzel.Fotoğraf da öyle
Sevgiler
feyzoşum tabbule aynı kısıra benziyo, ve ben kısırı hiiiiç sevmem:tabbuleyi severmiyim bilmiyorumki:)) denemek lazım tabiki.ellerine sağlık canım.öpüyorum.
YanıtlaSilsebilay.
Coook lezzetli görünüyor canim. Ellerine saglik. Sekerparede degisik olmus. Cok hosuma gitti.
YanıtlaSilFeyza'cigim,
YanıtlaSilEllerine saglik, ne guzel olmus, tam yaz aylarina yonelik.
Sevgiler ve guzel bir hafta dilegimle.
oyyy gepcem pek guzel bisi ellerine saglik bacum ben artik bittim de ayakta kalmaya calisiyorum kis dua etmiyonmu yoksam bana:) cumaya az kaldi su hazirlik sinifi bitirme imtahaninida verem bitti bu is insaallahhhhhhhhhhhhhhh :) sonra ver elini istanbul ;)
YanıtlaSilFeyzam sabah sabah uzanasım geldi..Ellerine sağlık yeğenimde yapıyor böyle bekar pilavı diyor ama..Tadı aynı sanırım hele nane falanda varya bayılıyorum kokusuna..
YanıtlaSilkocaman öpüyorum sevgiler.
cok guzel görunuyor canım ellerine sağlık sevgilermle..
YanıtlaSilEllerine sağlıkFeyzacım. Bu kadar mı güzel sunum yapılır, resmedilir...
YanıtlaSilDün akşamdan bulguru ıslatıp buzdolabına kaldırmıştım, bu akşama hazır olsun, hemencecik tabbuleyi yapayım diye .Sayfanı açıp aklımdakini görünce, bütün gün bu resimle hayal kuracağım sanırım:))
Sevgiler
Emel
asevi.blogcu.com
Tabbule'yi duymuştum ama ne olduğunu bilmiyordum, çok güzel görünüyor ellerine sağlık. Sevgiler.. _Saniye_
YanıtlaSil