ÇITIR KURABİYELER '' PDÇS 22''

Canım arkadaşım Fatoş Tuncay önümüzdeki iki hafta boyunca '' Porselen Demlik Çay Saati 22'' ye ev sahipliği yapacak..Kimbilir kimleri , hangi güzel tarifleriyle ağırlayacak tatlı Fatoş'um...Ben daha önceden yapıp bir türlü yayınlamaya fırsat bulamadığım Çıtır Kurabiyelerimi Fatoş'a götürüyorum ve kendisine kolaylıklar diliyorum şimdiden...
Aşağıdaki fotoğraftan anlamışsınızdır, epey vakit alan bir çekim olmuştu bu kurabiyeler için :))) Benim minik sihirli kepçem Sare, eline kendi makinesini alıp annesine yardım etmek istemişti sağolsun :))) Eeee nasıl yardım ettiğini anlamışsınızdır sizlerde :)

Tarif Dr. Oetker'den....

MALZEMELER

1/2 çay bard. esmer şeker
100 gr. tereyağı
3 - 3,5 su bard. elenmiş un
1 pkt. vanilya
1 pkt. kabartma tozu
1 çay bard. dövülmüş fındık
1 tatlı kaşığı zencefil
1 çay kaşığı tarçın
2 çay kaşığı dövülmüş karanfil ( karanfil tadı çok baskın oldu, 1 çay kaşığı bence yeterli olacaktır)

YAPILIŞI

-Esmer şekeri 1 çay bard. su ile 5 dakika kaynatıp, soğumaya bırakın.
-Soğuduktan sonra tüm kalan malzemeyi bu şekerli karışıma ilave ederek karıştırıp, kıvam alıncaya kadar yoğurun.
-Rulo şeklinde uzatıp streç filme sarın ve buzdolabında 1 saat bekletin.
-Dinlenen hamurdan streç filmi çıkarın ve keskin bir bıçakla 0,5 cm eninde halkalar kesin.
-Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizerek önceden ısıtılmış ( 160 c) fırında 15 dakika ( ya da altları pembeleşene kadar) pişirin.
Afiyet olsun...