2 Mart 2008 Pazar

DONDURMALI CASSATA

Herkese iyi bir hafta diliyorum. Hafta sonu denediğim tariflerle hafta boyu karşınızda olacağım :))
İlk tarif İtalyan mutfağının geleneksel lezzetlerinde biri olan içi meyve şekerlemeli bir tatlı.. Aslında tatlı demesek kısaca dondurma desek de olur..Tarif çok basit..Yapımı da öyle..Tam yaz için diyeceğim ama artık kış aylarında da bol bol dondurma yer olduk..Hemen malzemelere geçeyim en iyisi..

MALZEMELER

1 kg. vanilyalı dondurma
1 su bard. yeşil fıstık
1 su bard. karışık meyve şekerlemesi ( küçük doğranacak)
6 çorba kaşığı file badem ( file fıstık kullandım)
Toz badem ( ben ilave ettim)



YAPILIŞI

-Dondurmayı iki eşit parçaya bölün. Yarısına toz fıstığın 1/3 ünü ekleyin ve karıştırın. Ben göz kararı file fıstık ilavesi de yaptım.Yuvarlak yada oval bir kalıba 1 cm kalınlığında serin (hem tabanına hem yanlarınına gelecek şekilde). Dondurucuya koyarak katılaşmasını sağlayın. (Kalıba streç film yayarsanız servis sırasında rahatlık olur, ben yaymadığım için zorlandım)

-Dondurmanın diğer yarısının içine meyve şekerlemelerini, toz fıstığın kalanını,file bademi ( toz badem koydum) ilave edip karıştırın.
-Dondurucudaki dondurmanın üzerine şekerlemeli diğer yarıyı boşaltıp üzerini düzeltin. Kalıbın üzerini streçle kaplayıp 1 gece dondurucuda bekletin.
-Ertesi gün ister ters çevirerek, ister kalıptan keserek, file badem yada file fıstık ve taze meyve taneleriyle süsleyerek servis yapın.
-Afiyet olsun..

59 yorum:

  1. ilk yorum benden

    süper cok sevdim, gercekdende cok pratikmis
    dondumayi sever biri olarak tam benlik
    ama simdi degil yaza insallah benimkiler zaten hasta bide bunu yedilermi tamam
    ellerine saglik canim

    YanıtlaSil
  2. Feyzacııııığğğğım....harika bir pasta bu. İnan hemen denemek istiyorum. Ellerine sağlık...

    sevgiler...
    zehra

    YanıtlaSil
  3. Canım Kepçemmmm,

    Bu ne güzelliktir böyleee...Ben ki hiiiççç dondurma sevmem; benim bile canımı istettin:))

    Gelecek tarifleri de dört gözle beklemekteyim:))

    Ellerine sağlık canımın içiii....

    Öpüyorum seni......

    YanıtlaSil
  4. Goruntu super ellerine saglik Feyzacigim. Bir dondurma sever olarak mutlaka denemem lazim. Sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Ağzımın suları aka aka bakıyorummm.Nefis olmuş hayatım ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  6. Sevimimm, sorma valla..
    Biz yedik ama Sare'den gizli gizli :))))) Görse ister daha yeni kurtuluyor hastalıktan :))
    Tekrar geçmiş olsun sizinkilere :)
    Öpüyorum seni..

    Zehramm, inşallah beğenirsin..
    Öpüyorum seni..

    Rapunselimmm, pürenseslerin en saçı uzunu :)))
    Nasıl yani dondurma sevilmez mi?????? Bi yaşıma daha girdim oldum 23 :))))))))
    Tarifler sürpriz tabi sen hiçç bilmiyosun :):)))))
    Kocaman öptüm güzel yanaklarından...

    YanıtlaSil
  7. Offf Feyza off yine yaptin yapacagini :) Süper görünüyor süpeer..Ellerine saglik.

    Sevgiler

    YanıtlaSil
  8. ya bu muhteşemm bişey.eline sağlık.kalmamıştır heralde.süper vallahi.

    YanıtlaSil
  9. gepçem ellerine sağlık pek güzel olmuş ziftin pekini ye insan bizide davet ederde yeriz:)))

    YanıtlaSil
  10. Ellerine sağlık Feyzacığım,nefis görünüyor...



    sevgiler....

    YanıtlaSil
  11. Sihirlim gepçemmm, bu ne güzellik böyle, harikaaaaaa görünüyor, ellerine sağlık canımmm, iyi haftalar öpüyorum kocaman...

    YanıtlaSil
  12. Feyzacığım,
    sen beni öldüreceksin bu nefis tariflerinle. kilo vereyim yaza incecik gitreyim diyorum ama bu tarifleri görünce yemeden kilo alacağım. nefis görünüyor, elelerine sağlık.

    YanıtlaSil
  13. yupiii buraya yaz gelmiş.....

    feyzacım nasıl güzel görünüyor..dondurmayı haliyle çok seviyoruz..çocukluktan kalma bir özenti bu....

    şimdi içimizdeki çocuklarla sana geliyoruz...bitmediyse...

    ellerine sağlık cannımmmmmm....

    YanıtlaSil
  14. günaydın canikom.anlaşıldı kayınvalidelere soğuk soğuk bunu yedirdin:))))))))başka neler yaptığını göreceğiz bakalım...ellerine sağlık canım.mailinede bak bu arada.öpüyorum.
    sebilay.

    YanıtlaSil
  15. Ellerine sağlık canım nefis görünüyor. Bayıldım...

    YanıtlaSil
  16. Italyan mutfagi artik senden sorulacak ustad.

    YanıtlaSil
  17. selam arkadaşım...valla ben bunu yazında kışında yerim:)))süper görünüyor canım..eline saglık..sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  18. Feyzacım ellerine sağlık harika olmuş donurma pastan
    amaaa bugün pazartesi feyzamm
    ara verdiğim diyete bugün başlıyım diyorum ama dondurma istedi şimdi canım:))

    sevgiyle kal
    mutlu hayırlı haftalar

    YanıtlaSil
  19. feyzam süper olmuşş kocaman açtım gözlerimii öyle bakıyorum.enfes enfess...ellerine saglık kocaman sevgiler

    YanıtlaSil
  20. Canımın içi Feyzam,

    bu nasıl bişidir böyle.

    DOndurma denilen merete ruhuma satmaya hazı biri olarak ayıldım bayıldım bu tarife..

    ellerine sağlık şekercim.

    öpüyorum yanaklarından.

    www.misssgibi.com

    YanıtlaSil
  21. OOOFF DONDURMAYA BAYILIRIM... BUNU GÖRDÜM İKİ KERE BAYILDIMMM... ABLACIĞIMMMM ELLERİNE SAĞLIK...

    YanıtlaSil
  22. Skandalllll
    Ay böyle birşey bloga konur mu ayy:)Süper görünüyo görüntüyü geçtim yiyemesemde eminim süper bir lezzet.Dondurma bu yaa başka bişeye benzer mi :) Ellerine sağlık süper muhteşem :)

    YanıtlaSil
  23. Feyza'cım merhaba
    ilk gördüğümde şöyle dedim. vaaaay vay vay vay. Süper görünüyor harika olmuş ellerine sağlık.sevgiler...selamlar...

    YanıtlaSil
  24. Feyza'cığım,

    Bu ne yaa, tam bizlik,ellerine sağlık canım.

    Öpüyorum.

    YanıtlaSil
  25. Feyzacığım soğuk soğuk içimiz serinledi.Sütlü tetlılar ve dondurmalı lezzetlere bayılıyorum..Ellerine sağlık..sevgiler..

    YanıtlaSil
  26. mmmmmmm nefiss görünüyor ellerine sağlık canım güzel yorumun içinde teşkrler..
    sevgiler

    YanıtlaSil
  27. Şimdi ben anlamamıyorum,bu kadar tatlı yiyip nasıl formda olabiliyorsun ki:(
    Yine şahane bir tarif,yire içimizde bir yerler hop etti:)
    Ellerine sağlık kepçecim:)

    YanıtlaSil
  28. Ellerinize sağlık. Diğer tarifleriniz gibi buda çok lezzetliye benziyor. Afiyet olsun. www.guzelevim.blogspot.com

    YanıtlaSil
  29. İlkerim, inşallah tadıda hoşuna gider canımcım :)
    Öpüyorum..

    Ayşem, öpüyorum en kocamanından :))

    Beyzamm :))
    Öpüyorum seni..

    Fundacım,
    Az kaldıvalla, kızdan gizli gizli yiyoruz :)))
    Öptüm seni...

    Ay Könülll:)))
    Kız o ne demek ziftin peki ilk kez duydum hihiihiihihihihiihih..
    He iyi bişeyse yerim valla :)))
    Öptüm seni..

    Bengisum, çok teşekkürler,
    Öptüm seni..

    YanıtlaSil
  30. Artık yaz gelsin bu soğuk tatlılar daha sık yapılsınnn.Ellerine sağlık canım nefis olmuş...

    YanıtlaSil
  31. Canım Böcüüm,
    Sanada çok güzel bir hafta diliyorum güzel arkadaşım..
    Öpüyorum çok..

    Sevdammm, yaza kadar incelicez tabii, bak bilmem kaçıncıkez recüüme girdim bu gün :)))))))))))))
    Öptüm seni..

    Disalim canım,
    İçindeki çocuklarla gelll tabii, ben sana daha güzellerini yapıveririm, yeriz hep braber :))))
    Öptüm kocaman..

    Sebişimmmm,
    yok sıcak şeylerde yidirdim kendilerine :))) Ama sofra resmim yok ki :(( teker teker koyuvercem artık siteye..Dur gidip bakem maillere :)))
    Öptüm seni..

    Canım mutfaktayım :)))
    çok teşekkürler, bende senin açmalarının hayranıyım haberin olsun.
    Öpüyorum...

    Şefimmm,
    estafiiirilllahh :)) o nasıl söz, sen dururkewn kimsecükler bana bişi sormaz, sen işin eğitimini alıyon ayoll..Ben alaylıyım :)))
    Öptüm seni..

    Hülyam, he valla artık yaz kış yiyoz...Biz küçükken yazı beklerdik ki pastanelere dondurma düşsün :)) (karpuz kabuğunu beklemezdik denize düşsün diye, erzurumda deniz olmadığından :)))
    Öptüm seni..

    YanıtlaSil
  32. aman allahım bu ne şahane bir görüntü ellerine sağlık cnm sevgiler

    YanıtlaSil
  33. Dilekkkkcimm,
    Başla valla, bende bugün başladım yine :))) Ama bu defa kararlıyım, içine girecek pantolonum kalmadı valla :((((
    Öptüm seni...

    Ezgimm, fıstığımmm, öptüm seni...


    Misimmmmm, bu kadar mı olur ayolll dondurmaya düşkünlük valla, al bendednde o kadar :))))
    1 kg dondurmanyı yerim valla gözünün yaşına bakmam hihihiihh...
    Öptüm seni Misimm benim..


    Aysel applammm,
    Bayılma valla senin payınıda ben yerim, ben senden küçüğümm hem hihihihiihih..
    Öptüm seni kocaman..

    Anaperim güzelimm,
    Kıss skandal diyince ne oluyoz didim ayol :)))))
    Valla billa ben çok sevdim tadını :))) Benzemez dediğin gibi dondurma başka bişiye :))
    Öptüm seni...


    Mihribancım :)))
    Ay çok güzel dimişsin :)) Vayyy vayy ha:))) Canım benim, kocaman öptüm seni...


    Betülcüm :)))
    Demek sende dondurmacısın ha :)))
    Canım benim çok öpüyorum seni...

    Serpilimm, valla buralara ucundan bahar geldi :)) Dedimki kutlayalım baharın gelişini :)))
    Öptüm senle Egemi..

    Serapcım, ben teşekkür ederim asıl canım benim,
    Öpüyorum seni..

    Lululululuşum,
    Kim dimiş formdayım diye, diyen yannış dimiş ayoll :)))) Ninommu didi yoksa :))) Bak bu gün recüüme girdim, formda olsan niye girem diete miete :)))))
    Minik prensesim benim,
    Öptüm seni...

    YanıtlaSil
  34. Gültencim, çok teşekkürler..Ben tadını çok sevdim, başka malzemelerlede yapılabilir bir tatlı daha doğrusu dondurma :))
    Öpüyorum seni...

    Gönülcümm, doğru diyosun valla özledik böyle tatlıları .. ha bide şu montları, kabanları kaldıralım artık :))) değilmi cancağızım...
    Öptüm seni..

    Canım Betülcüm, çok teşekkürler canım benim,
    Öpüyorum seni..

    YanıtlaSil
  35. Yine güzel, yeni güzel, bütün tarifler de güzel mi olur canım. Döktürmüşsün yine maaşallah.

    YanıtlaSil
  36. Feyza'cığım,
    Sen neler yaptın böyle, mahvettin bizleri. Dondurmanın kalorisi yetmezmiş gibi bir de böyle fıstıklara bademlere bulayıp yersek bu yaz denizi rüyalarımızda görürüz herhalde. Senin için problem yok, inceciksin. Ama benim gibi olanlara bu yapılır mı hiç.
    Şaka bir yana muhteşem bir tatlı olmuş canım, ellerine sağlık.

    Seni çok öpüyorum.

    YanıtlaSil
  37. emeğine sağlık canım harika bir şey yapmışsın
    bende blogcu , blogspot aynı isimle iki yerde de yazıyorum.pdç etkinliğine tarif ekledim beklerim canım

    YanıtlaSil
  38. Çok lezzeti görünüyor Feyzacığım. Her zaman ki gibi sunumun , fotoğrafın her şey harika.
    Ellerine sağlık.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  39. Feyza'cım dondurmayı çok sevmesemde görüntüsüne bayıldım inan. Elceğizlerine sağlık hayatım. Bu arada msn'ye girmiyormusunuz. Girdiğinizde banada haber virin yahu. Özledim vallahi sizi. Gönül'cüm ders çalışıyormuş. Sana vereyim adresimide kaydet beni olurmu;

    gurkanolmez@windowslive.com

    Hadi öptüm hoşçakal..

    YanıtlaSil
  40. yazı getirmişsin kızım.eline sağlık harika olmuş
    iyi haftalar cnm
    öptüm

    YanıtlaSil
  41. ay bu delu bisi olm,us datlum bayildim ben bunaa ben burek yapem gelince sende bunu yap :) piknik yapalim krocanlar olarak Akmerkezde heheheeeee

    YanıtlaSil
  42. canim harika birsey bu bayildim eline saglik harika enfes soyluyecek soz bulamiyorum tek kelimeyle mukkemel eline saglik guzel yorumun için çok tesekkur ederim sevgilerimle

    YanıtlaSil
  43. ayy feyza abla harikasın..çok güzel görünüyor..ben tam bir dondurma delisiyim...ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  44. Sihirli Kepcem Feyza'cim.Canim ne kadar hos sunumlu bir dondurma olmus,ellerine saglik tatlim.Iyi haftalar diliyorum canim.

    YanıtlaSil
  45. feyza'cım ellerine sağlık cnm,neis bir tarif.oldukça da pratik.

    YanıtlaSil
  46. Feyza bea o koca dilimi ben alabilir miyim halen bir talibi çıkmadı ise söz çikolatalar çiçöeklerle gelicem istemeye :))

    YanıtlaSil
  47. Limonlumm,
    Canımcım, çok teşekkürler, bağendiğine çok sevindim canım arkadaşım, tadıda çok güzel valla :))
    Öpüyorum seni..

    Canımmm Işılımm benim,
    O gördüğün Feyza'nın yerinde yeller esiyor, pek bi şişmanladım bu ara :)) Bugün diyetimin ilk günü (artık bozmak yok:)..Şu saat oldu bozmadım :)))
    Artık kilo verene kadar yapıp yemeyeceğim böyle şeyler, yada hiç yapmıyim en iyisi :)))
    Çok öpüyorum ışıl ışıl arkadaşım benim..

    Canım mucizembenibulcum,
    Tez vakit sendeyim :)
    Öpüyorum seni..

    Burçinim, canım arkadaşım benim..
    yine göğsüm kabardı sen beni övünce :) Çoook öpüyorum seni ve çocukları..

    Ebrummm, anacım adresi yayınlamış oldum valla, ismini görünce direkt onaylamıştım yorumunu :)) Ne bilem ben adresi yazdığını :)) Sorun yoktur inşallah...Hemen ekliyorum seni canım benim,
    Öpüyorum seni..

    Handemmm, çitlembikimm,
    Yaz bize gelmezse biz yazı getiririz ayoll, deliyim bilürsüüün sen :))))
    Öpüyorum seni çıtıpıtım...

    Ninonommmm,
    Yarım saattir gülüyorum kıss..Ayy gözümün önüne geldi iki deli kadın piknik yaparken Akmerkezin göbeeinde:)))) Ayy öldüm gülmekten..Olsun canumm sosyetede ''in'' olur iki güne kalmaz valla :)))
    Öptüm seni...

    Canım Kelebeklisaniyelerim :)
    Seninde ağzına sağlık güzel sözlerin için,
    Sık sık görüşmek umuduyla,
    Çok öpüyorum seni...

    Fatoşumm, demekki biz abla kardeş birbirimize çekmişiz ayoll:))) Bende tam bir dondurma delisiyim :))
    Öpüyorum güzel yanaklarından...

    YanıtlaSil
  48. Canım Senemcimm benim,
    Ne bulduysam koyuverdim valla :)) Hemen erimeye başladı dondurmam :))
    Öpüyorum kocaman..

    Semracım,
    gerçekten çok kısa zamanda ortaya çıkıyor, tek sıkıntı bir gece dondurucuda beklemesi..Ama değiyor :))
    Öptüm seni..

    Burcumm, sen gel yeterki ayol, çiçekleri çiköölataları boşver :)))
    Çalışkan arkadaşım benim, öpüyorum seni..

    YanıtlaSil
  49. FEYZACIGIM BUNLAR SENIN DIYET DONDURMANSA VAY SENIN DIYETININ BASINA GELECEKLERE CANIMMM:)))
    ACAYIP GÜZEL BIR SUNUM SAHANE DEMEK DAHA GÜZEL OLUR CANISIII.TARIF COK HOS,TAMDA LEZZETLI IKRAMLIKLARLA SÜSLÜ BIR SOFRAYA LAYIK DIYEYIM.
    CANIMMMM DIYETINDE UMARIM BASARILI SONUC ALIRSIN,SEN SEYRET YETER DIYEYIM SANA O ZAMAN:)))
    NE KÖTÜYÜM DIMIIII!!!
    TATLIM HER SEYI YE FAKAT FAZLA KACIRMA,UZMANLARDA ZATEN BU YÖNDE BESLENMEYI UYGUN GÖRÜYORLAR DIYETLERDE.
    SEVGILER FEYZACÌGIM.IYI GECELER CANIM.

    YanıtlaSil
  50. çoook güzel canım ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  51. Harika bir görüntü, Feyza'cım süper bir tarif vermişsin yine. O frambuazların yanındaki meyveyi merak ettim nedir o? Sevgiler, Hülya

    YanıtlaSil
  52. Canım Gültencim benim, hiç sorma azcık daha fazla iradem olsaydı keşke :) Ama bu sefer inşallah dönmem kararımdan :))
    Çok öpüyorum seni..

    Canım Pastanı Seçcim,
    Çok teşekkürler, Öpüyorum..

    Canım Misket Limonum,
    Frambuazların yanındakiler yazdan dondurucıya koyduğum vişnelerim :)) Ay vişne deyince bile ağzım sulandı :))
    Öpüyorum seni...

    YanıtlaSil
  53. feyzacigim bundan bende istiyorummmmmm

    bu ne güzellik böyle :))

    ellerine saglik canim,

    nefis olmus resmennn nefis :))

    kocan sansli hehe :))

    hoscakal

    YanıtlaSil
  54. nefis görünüyor canım nefiss..
    ellerine sağlık.
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  55. nefis görünüyor canım nefiss..
    ellerine sağlık.
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  56. Feyzacım vanilyalı dondurmanın farklı ve hoş bir sunumu olmuş bence ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  57. Feyzacım bu nasıl bir güzellik??? Ekranın karşısında kilitlendim kaldım :))) Çocuklar olur olmadık yerde istiyorum diye tutturur ağlarlar ya bende başlıycam şimdi ağlayıp tepinmeye :))))

    Harika, harika, harikaa!!! Ellerine kollarına sağlık :)

    YanıtlaSil
  58. ohh meyvalarıda serpiştirmiş kenara yahu sen uzat o meyvaları bir dilimde cassatandan tamam gerisi beni alakadar etmez:)))

    YanıtlaSil
  59. çok güzel arkadaşım..Feyzacım diyeyim hele o resimler o kadar şıkki ayrı bir görüntü vermiş o nefis tariflere..ellerine sağlık işinde uzman mutfakta uzman tebrik ediyorum bravo.....Nuray

    YanıtlaSil