NANELİ ÇİKOLATALI KEK

Herkese günaydın :)) Dilerim verimli ve güzel bir gün geçiririz hepimiz..

Artık hepiniz anlamışsınızdır ki bende ufak bir tatlı ve çikolata çılgınlığı sözkonusu...Bu nedenle blogumun henüz ana yemek, salata, zeytinyağlı gibi etiketleri mevcut değil..Bugünde yine bir kek tarifi paylaşayım sizlerle de yarına Allah kerim artık :))) Tarif Lezzet dergisinin Güzel Şeyler ekinden..

MALZEMELER

125 gr. tereyağı

200 gr. bitter çikolata

110 gr. tozşeker

2 yumurta

185 gr. un

2-3 dal taze nane

Üzeri için hindistan cevizi

*Benim kalıbın biraz büyük olduğundan tarifte olmamasına rağmen yarım paket kabartma tozu ilave ettim..

YAPILIŞI

-Çikolata ve tereyağını aynı kabın içinde benmari usulüyle eritin, ocaktan alıp karıştırarak ılımasını sağlayın.

-Ayrı bir kapta şeker ve yumurtaları çırpın, un ( kabartma tozunu) ve kıyılmış naneleri ekleyip karıştırın.

-Unlu karışıma tereyağlı karışımı ilave edip birlikte mikserle çırpın.

-Karışımı yağladığınız kare bir kek kalıbına boşaltın.

-180 C de önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.

-Ilıdıktan sonra hindistan cevizi serperek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun....